În domeniul medicinei alternative, usturoiul este considerat unul dintre cele mai eficiente alimente când vine vorba de detoxifiere. Medicii din acest domeniu susțin că usturoiul crud este atât de puternic încât curăță organismul de bacterii și paraziți, ajutând la prevenirea unor boli precum diabetul sau tifosul.
Conform unui studiu realizat la Centrul de Cercetare Cardiovasculară de la Facultatea de Medicină, usturoiul proaspăt tocat are un efect mai sănătos asupra inimii decât cel uscat.
Beneficiile incredibile ale consumului de usturoi crud pentru sănătate includ:
1. Prevenirea îmbătrânirii premature și a obstrucției arterelor principale și periferice.
2. Proprietățile vindecătoare ale usturoiului ajută la reducerea nivelului de colesterol rău din sânge.
3. Este foarte important de știut că usturoiul întărește sistemul imunitar, crescând astfel capacitatea organismului de a rezista la factorii dăunători din mediu.
4. Usturoiul elimină o mare parte din bacterii.
5. Contribuie la protecția împotriva bolilor de inimă.
6. Scade sinteza trigliceridelor în ficat, ajutând la prevenirea aterosclerozei.
7. Scade tensiunea arterială și are proprietăți antiinflamatorii.
8. Este un antibiotic natural și un remediu eficient împotriva răcelilor.
9. Se recomandă utilizarea usturoiului în cazul afecțiunilor sistemului nervos.
10. Usturoiul ajută la distrugerea celulelor glioblastomului multicelular, o formă malignă de tumoare cerebrală.
11. Acționează ca un anticoagulant, subțiază sângele și previne formarea cheagurilor periculoase (contribuind la reducerea riscului de accident vascular cerebral sau infarct).
12. Usturoiul poate fi folosit și extern: aplicat direct pe înțepăturile de insecte sau mușcăturile de animale sau în cantități mici pentru tratarea herpesului.
Trebuie menționat că pentru a beneficia de toate aceste avantaje ale usturoiului, este crucial să-l consumați crud, deoarece prelucrarea termică poate duce la pierderea a până la 90% din proprietățile sale. Cu toate că gustul și mirosul usturoiului pot fi neplăcute și puternice, beneficiile pe care le oferă cu siguranță compensează acest disconfort.
Usturoiul mai are o serie de beneficii pentru sănătate, pe lângă cele menționate anterior. Iată câteva dintre ele:
1. Sistemul imunitar îmbunătățit:
Usturoiul poate întări sistemul imunitar, ajutând organismul să lupte împotriva infecțiilor și bolilor. Consumul regulat poate reduce riscul de răceli și infecții respiratorii.
2. Proprietăți antioxidante:
Usturoiul conține antioxidanți care ajută la combaterea stresului oxidativ și la protejarea celulelor împotriva deteriorării. Acest lucru poate contribui la prevenirea îmbătrânirii premature și a bolilor legate de vârstă.
3. Îmbunătățirea sănătății inimii:
Consumul regulat de usturoi poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale și la scăderea nivelului de colesterol rău din sânge, ceea ce reduce riscul bolilor de inimă, cum ar fi ateroscleroza și hipertensiunea arterială.
4. Scăderea riscului de accident vascular cerebral:
Datorită proprietăților sale anticoagulante și capacitatea de a subția sângele, usturoiul poate ajuta la prevenirea formării cheagurilor de sânge care pot duce la accidente vasculare cerebrale.
5. Controlul nivelului de zahăr din sânge:
Usturoiul poate ajuta la menținerea nivelului de zahăr din sânge sub control, fiind benefic pentru persoanele cu diabet sau cele predispuse la această boală.
6. Are proprietăți antiinflamatorii:
Substanțele din usturoi au potențial antiinflamator, ceea ce poate ajuta la reducerea inflamațiilor în corp și la ameliorarea unor afecțiuni inflamatorii, cum ar fi artrita.
7. Îmbunătățirea digestiei:
Consumul de usturoi poate stimula digestia și poate ajuta la combaterea problemelor digestive, precum flatulența și balonarea.
8. Menține sănătatea oaselor:
Usturoiul conține minerale importante, cum ar fi calciu și fosfor, care pot contribui la menținerea sănătății oaselor.
9. Are proprietăți antifungice:
Usturoiul poate fi utilizat și în tratarea altor afecțiuni, cum ar fi infecțiile fungice, datorită proprietăților sale antifungice.
Nu uitați că efectele benefice ale usturoiului pot varia de la o persoană la alta, iar consumul excesiv poate avea efecte adverse, cum ar fi iritarea stomacului sau a pielii. Este întotdeauna recomandat să discutați cu un specialist înainte de a introduce cantități mari de usturoi în alimentația dvs., în special dacă luați medicamente sau aveți anumite afecțiuni medicale.
Articolele de pe revistasufletului.net sunt destinate doar scopurilor informative și educative și nu înlocuiesc consultările medicale profesionale, diagnosticul sau tratamentul. Consultați întotdeauna medicul cu privire la orice întrebări care pot apărea legate de starea dumneavoastră de sănătate.
