Orice emoție pozitivă este benefică pentru inima noastră, majoritatea oamenilor sunt de acord cu acest lucru. Dar când vine vorba de alimentație, încep disputele. Cu toate acestea, cercetările acumulate în ultimii ani cu privire la alimentația sănătoasă au extins considerabil cunoștințele noastre.
Cei mai importanți cardiologi din lume oferă date despre noile tendințe în domeniul alimentației și dezbat deschis, ajungând la concluzii comune. Să analizăm cele mai recente date și afirmații:
Laptele: este benefic pentru inima noastră?
Cercetările asupra produselor lactate și sănătății inimii sunt adesea sponsorizate de industrie, astfel încât informațiile sunt contradictorii.
Experții nu sunt de acord cu privire la influența produselor lactate asupra bolilor cardiovasculare, dar se pare că există o legătură între unele produse lactate și creșterea nivelului de colesterol rău.
Este important, totuși, să se știe că există un consens general conform căruia produsele lactate grase reprezintă sursele principale de grăsimi saturate și sodiu din alimentație și, prin urmare, trebuie să fie limitate.
Cu toate acestea, produsele lactate fără grăsimi rămân o sursă de unele vitamine și minerale necesare, precum și de proteine de înaltă calitate.
Este zahărul o problemă pentru inimă?
Astăzi, oamenii consumă de 25 de ori mai mult zahăr decât acum 250 de ani. Zahărul este adăugat în 75% din produsele alimentare procesate. Consumul excesiv de zahăr adăugat este asociat cu boli de inimă și accident vascular cerebral.
Din acest motiv, grupurile de experți medicali recomandă consumul a nu mai mult de trei lingurițe de zahăr pe zi pentru femei și cinci lingurițe de zahăr pe zi pentru bărbați. De asemenea, se recomandă limitarea consumului de alimente procesate.
Cafeaua este sănătoasă?
În ceea ce privește cafeaua, aceasta a primit aprobarea aproape unanimă a experților în inimă, cu condiția să nu fie consumată în exces.
În general, analizele arată că consumul de cafea este corelat cu un efect protector în funcție de doză: consumul moderat de cafea este asociat cu un risc mai scăzut de mortalitate cauzată de afecțiuni cardiovasculare.
Cofeina în doze normale (până la 400 mg pe zi) nu provoacă aritmii, astfel încât persoanelor cu tulburări de ritm cardiac li se permite să consume cafea. Trebuie menționat faptul că băuturile pe bază de cafea pot conține zahăr și grăsimi, care le scad beneficiile pentru sănătate.
Sunt băuturile energizante sigure?
Băuturile energizante sunt o combinație de cofeină (în cantități mari) sau compuși similari cofeinei, vitamine, apă și îndulcitori. Băuturile energizante sunt asociate cu tensiune arterială ridicată, aritmie, crampe, agitație și chiar deces.
Cardiologii recomandă în unanimitate să le evitați, cel puțin până când nu sunt efectuate studii mai precise. În prezent, există totuși dovezi ale daunelor lor.
Are consumul de alcool efecte asupra inimii?
Legătura dintre alcool și sănătatea inimii este complexă. Deși unele studii indică o reducere a bolilor de inimă la consumul moderat de vin, s-a dovedit că până și consumul moderat crește riscul dezvoltării unor afecțiuni hepatice.
Prin urmare, alcoolul ar trebui limitat la cantitățile recomandate pentru persoanele cu probleme cardiace și în vârstă, de preferat consumat doar în timpul meselor. Se remarcă faptul că amestecarea băuturilor alcoolice cu îndulcitori afectează negativ beneficiile lor pentru sănătate.
Pot consuma ciuperci persoanele cu afecțiuni cardiace?
Interesul pentru ciuperci crește din ce în ce mai mult. Studiile au arătat că acestea pot proteja inima, deoarece moderează răspunsul imun, reduc nivelul colesterolului și tensiunea arterială. De asemenea, pot oferi organismului într-o anumită măsură vitamina D.
Cu toate acestea, în ciuda lipsei de date de calitate privind îmbunătățirea afecțiunilor cardiovasculare, consumul de ciuperci poate fi asociat cu îmbunătățirea căilor inflamatorii și antioxidante și cu un efect benefic asupra factorilor de risc cunoscuți pentru bolile cardiovasculare.
Ce alte alimente sănătoase pentru inimă atrag atenția cardiologilor?
Leguminoasele. Acestea includ fasolea, linte, mazărea și soia. Aceste alimente sunt ieftine, bogate în proteine și fibre. Leguminoasele ar trebui să fie parte din orice dietă menită să consolideze sănătatea cardio-metabolică.
Consumul lor este asociat cu reducerea riscului de boală ischemică a inimii și îmbunătățirea nivelului de glucoză din sânge, reducerea nivelului de colesterol „rău” și scăderea în greutate.
Bolile de inimă sunt principala cauză a decesului atât la bărbați, cât și la femei. Din fericire, riscul de boli de inimă depinde foarte mult de o alimentație sănătoasă și un stil de viață sănătos.
O alimentație sănătoasă pentru inimă, conform opiniei generale a cardiologilor, înseamnă mai multe alimente vegetale, cereale integrale, fibre și grăsimi sănătoase, porții mai mici de mâncare și o cantitate mai mică de zahăr. Toate acestea trebuie combinate cu activitatea fizică.
Articolele de pe revistasufletului.net sunt destinate doar scopurilor informative și educative și nu înlocuiesc consultările medicale profesionale, diagnosticul sau tratamentul. Consultați întotdeauna medicul cu privire la orice întrebări care pot apărea legate de starea dumneavoastră de sănătate.
