Plecand de la vorba “ochii sunt fereastra sufletului” cercetatorii au reusit sa demonstreze asta! Iata ce se citeste in ochii tai!

Tort de mere delicios. Această rețetă este o adevărată minune Blatul îl puteți pregăti într-o oală rezistentă la coacere sau într-o formă de tort cu pereții detașabili. Acest tort va deveni preferatul familiei!

Ingrediente:

  • - 100 g unt
  • - 250 g zahăr
  • - 7 linguri făină
  • - 7 linguri zahăr
  • - 1 plic zahăr vanilat
  • - 6 ouă
  • - Coaja rasă de la o lămâie
  • - 1 lingură pesmet
  • - 7 mere mari
  • - 6 lunguri apă
  • - Dulceață
  • - Frișcă

Mod de preparare

Într-un vas de 3 litri punem 100 g unt tăiat felii, 250 g zahăr și pesmetul, apoi întindem pe fundul vasului. Spălăm merele și le scoatem sâmburii. În locul sâmburilor punem dulceață, după gust. Așezăm merele în vasul pregătit mai sus. Le punem de jur împrejur și punem un măr și în mijlocul vasului. Punem la cuptor și lăsăm până se topește untul și zahărul. Cât timp merele sunt în cuptor, pregătim blatul. Frecăm gălbenușurile împreună cu 7 linguri de zahăr, adăugăm încet 3 linguri de apă și amestecăm. Apoi adăugăm făina și spuma bătută din albușuri amestecată cu cele 3 linguri de apă rămase. Amestecăm cu grijă spuma cu crema de gălbenușuri. Scoatem merele din cuptor, lăsăm puțin să se răcească, apoi turnăm compoziția pregătită mai devreme peste mere și punem totul înapoi la cuptor. Coacem la foc mic. Când s-a copt scoatem tortul din cuptor, iar dacă ne dorim să fie mai suculent, îl stropim cu puțin suc de mere. După câteva minute punem un platou peste vas și răsturăm tortul. Lăsăm să se răcească, apoi ornăm cu frișcă. Dacă doriți, puteți să pregătiți acest tort și într-o formă de tort cu pereții detașabili, dar e important să aibe pereții înalți. Forma de tort trebuie tapițată cu hârtie de copt, să evităm să se scurgă untul cu zahărul din ea.   Poftă bună!

Citeste si: Desert cremos si aerat in doar 5 minute: gingas si usor! Este permis si celor care sunt la dieta

Un desert aerat si cremos in acelasi timp. Poate fi chiar un mic dejun delicios, atunci cand ai pofta de ceva dulce in prima parte a zilei.

Ingrediente:

  • 5 oua
  • 220 g crema de branza, la temperatura camerei
  • 400 ml lapte condensat
  • 1 lingura coaja de lamaie
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • ½ lingurita esenta de lamaie
  • zahar pudra, pentru decor

Mod de preparare:

Dai drumul la cuptor si tapetezi o forma. Separi albusurile de galbenusurile si le lasi sa ajunga la temperatura camerei. Bati crema de branza pana devine pufoasa, adaugi laptele condensat pentru prajituri si mai mixezi un minut. Adaugi galbenusurile, coaja, zeama de lamaie si esenta de lamaie si mai bati 2-3 minute. Separat, bati albusurile spuma tare. Incorporezi jumatate din bezea in crema de branza, iar dupa ce s-a omogenizat pui restul de bezea. Torni compozitia in forme si o tii la cuptor 30-40 de minute. Dupa ce s-a racorit, o pudrezi cu zahar. Pofta buna!

Citeste si o reteta de crema de zahar ars

Ingrediente:

  • 1 litru de lapte
  • 8 oua
  • o cana de 200 gr cu zahar pentru crema
  • o cana de 150 gr cu zahar pentru caramel
  • 1 plic cu zahar vanilat
  • 1 sticluta esenta de rom

Mod de preparare:

Se pun cele 150 grame de zahar intr-un vas inalt si se lasa pe foc pana devine maro. Nu se tine prea mult deasupra flacarii pentru ca risti sa fie amar. Dupa ce s-a topit, se ia cratita de pe foc si se distribuie uniform pe peretii vasului. Cu ajutorul unui mixer, se bat ouale pana devin spuma, apoi se adauga toata cana de zahar pentru crema si zaharul vanilat. Se adauga laptele si se amesteca mereu. Se adauga esenta de rom si zaharul vanilat. Se pune toata compozitia in cratita tapetata cu caramel (dupa ce caramelul s-a intarit). Se pune vasul cu crema intr-o tava umpluta pe jumatate cu apa fierbinte. Crema de zahar ars se pune in bain-marie. Cuptorul trebuie sa fie incins la 160 de grade. Desertul trebuie sa stea la cuptor 1 ora si jumatate pana cand se rumeneste. Cand este gata se lasa sa se raceasca si se pune la frigider pentru 2 ore.   Pofta buna! Sursa: sanatateinbucate.com Daca ti-a placut articolul te invit sa-l distribui si prietenilor tai. Iti multumim!
Publicitate

“Limpede nu vezi decât cu inima, ochii nu pot să pătrundă în miezul lucrurilor.” –Antoine de Saint Exupery

Ochii sunt fereastra sufletului, iar unii ar putea spune ca ochii sunt fereastra universului. Fiecare dintre noi am auzit aceasta fraza pana acum, “ochii sunt fereastra sufletului”. De cele mai multe ori folosim aceasta fraza atunci cand putem vedea durere, fruie sau orice alta emotie in ochii cuiva. Cu toate acestea, studii recente ofera un sens nou acestei fraze. Ochii nu sunt numai ferestrele prin care vedem emotiile unei persoane, ci sunt si oglinda sufletului.

Cum asa? Raspunsul are de-a face cu globul ocular in sine. Fiecare dintre noi avem o structura diferita de linii, culori si puncte la nivelul irisului nostru. Unii dintre noi pot avea o culoare asemanatoare a ochilor, dar liniile si punctele sunt la fel de unice precum amprenta degetelor noastre.

Desi variaza de la om la om, exista anumite tipare intalnite la nivelul irisului larg raspandite, iar cercetatorii de la Universitatea Orebro din Suedia au dorit sa vada daca aceste tipare au legatura cu anumite trasaturi specifice de personalitate.

Acestia si-au concentrat atentia asupra criptelor (depresiunile care radiaza de la nivelul pupilei) si asupra liniilor curbate din jurul marginii exterioare, care se formeaza atunci cand pupilele se dilata. Acestia au studiat 428 de subiecti pentru a vedea daca criptele si liniile curbate reflecta trasaturile lor de caracter.

Ce au descoperit?

Descoperirile au aratat ca persoanele ale caror cripte sunt mai dense sunt mult mai inimosi, blanzi, de incredere si mult mai probabil sa simpatizeze cu cei din jurul lor. In comparatie, cei cu mai multe brazde de contractie au fost mai nevrotici, impusivi si mult mai probabil sa dea frau liber poftelor.

Pare incredibil atunci cand ne gandim ca simplele tipare prezente la nivelul globului ocular al unei persoane poate dezvalui cele mai profunde trasaturi de caracter al unui individ.

Oamenii de stiinta au constatat o corelatie extrem de puternica intre irisul unei persoane si trasaturile sale de personalitate. Dar corelatie nu implica cauzalitate, corect? Corect. Dar se pare ca atat tiparele prezente la nivelul globului ocular cat si trasaturile de caracter ale unei personae sunt cauzate de acelasi lucru.

Cercetatori au declarat faptul ca structura globului ocular si personalitatea s-ar putea afla intr-o foarte stransa legatura deoarece gena responsabila pentru dezvoltarea structurii irisului contribuie, de asemenea, la dezvoltarea lobului frontal al creierului nostru, aceasta fiind placa de baza a personalitatii noastre.

Publicitate

“Rezultatele noastre sugereaza faptul ca personanele cu diferite caracteristici ale irisului tind sa dezvolte diferite trasaturi de personalitate”, a declarat Matt Larsson, cercetatorul care a condus studiul la Universitatea Orebro. “Aceste constatari sprijina ideea potrivit careia diferitele configuratii ale irisului au tendinta de a dezvolta diferite trasaturi in ceea ce priveste personalitatea. Diferentele prezente la nivelul irisuli pot fi folosite ca un biomarker care reflecta diferentele dintre oameni.”

De asemenea, oamenii de stiinta au mentionat ceva foarte interesant despre o gena numita Pax6, o gena care controleaza formarea ochiului in primele stadii ale dezvoltarii embrionare. Cercetarile au aratat ca mutatia genei rezulta in competente sociale slabe, in impulsivitate si in abilitati slabe de comunicare.

Culoarea ochilor dezvaluie mult mai multe

Potrivit cercetatorilor de la Universitatea din Pittsburgh, femeile cu ochi de culoare mai deschisa experimenteaza mai putina durere in timpul nasterii, in comparatie cu femeile cu ochi de culoare mai inchisa. Mai mult decat atat, persoanele cu ochi deschisi la culoare consuma semnificativ mai mult alcool, deoarece persoanele cu ochi inchisi la culoare necesita o cantitate mai mica de alcool pentru a ajunge in stare de ebrietate.

Motivul are legatura directa cu genetica. Un lector superior in domeniul stiintelor biomoleculare din cadrul Universitatii John Moores, din Liverpool, a declarat: “Ceea ce cunoastem in momentul de fata este ca culoare ochilor se bazeaza pe 12-13 variatii individuale in genele oamenilor. Aceste gene fac si alte lucruri la nivelul organismului.”

Melanina, de exemplu, pigmentul care ofera nuante mai inchise ochilor. Melanina nu numai ca determina culoarea ochilor, dar este, de asemenea, un izolator pentru conexiunile electrice dintre celulele creierului. Cu cat exista mai multa melanina la nivelul creierului, cu atat mai sensibil, mai eficient si mai rapid poate lucra creierul. Cu alte cuvinte, pigmentul responsabil pentru culoarea ochilor este, de asemenea, responsabil si pentru eficienta creierului.

Ochii sunt literalmente ferestrele catre cele mai interioare aspecte ale personalitatii si ale caracterului nostru. In cazul in care te uiti in ochii cuiva, poti cu o foarte mare usurinta sa-ti dai seama daca persoana respectiva este speriata, trista sau ingrijorata. Dar, daca te vei uita si mai profund, iti vei putea da seama ce fel de personalitate are persoana respectiva. Ochii sunt literalmente ferestrele sufletului nostru.

Facebook ascunde articolele celor care nu interactioneaza cu ele. Daca vrei sa primesti in continuare cele mai frumoase articole, apreciaza, comenteaza si distribuie acest articol si astfel vei primi si articolele viitoare! Multumim!


Publicitate


Alte Articole