Lectii simple de viata pe care le-am invatat pana la 30 de ani! Si viata abia incepe…

De ani de zile o pregătesc, uneori cu stafide, alteori fără. Am pus chiar și caise tăiate din conservă și a ieșit formidabilă. INGREDIENTE:
  • 500 g brânză de vaci
  • 450 g smântână
  • 100 g unt la temperatura camerei
  • 8 ouă
  • 7 linguri făină
  • 7 linguri zahăr
  • 1 plic praf de copt
  • Coaja rasă de la o lămâie
Optional: stafide, fructe, nuci
  • Unt pentru tapetare
  • Dulceață de caise pentru servire
  • Zahăr pudră
MOD DE PREPARARE: Încălzim cuptorul la 180 de grade. Ingredientele le punem în ordinea de mai sus, într-un vas și le amestecăm bine pana obtinem o compozitie spumoasa. Compoziția obținută, o turnăm într-o tavă cu pereții înalți și tapetata cu unt,(fără făină). Tava o lovim de câteva ori de masă, să se așeze uniform aluatul și să eliminăm aerul din el. Punem totul în cuptorul preîncălzit și coacem aproximativ 25 – 30 de minute. În timpul coacerii va crește foarte mult, dar când vom scoate prăjitura din cuptor se va lăsa. Putem servi fierbinte dar și rece e delicioasă! Sursa: kozszolgalat.com RETETA BONUS:

Placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac este foarte sanatoasa si un dulce care poate fi preparat si in perioada de post, arata realitatea.net. Pentru aceasta reteta se pot folosi cu succes foile de placinta cumparate din comert. Veti scurta astfel timpul de preparare iar eforturile dumneavoastra vor fi extrem de apreciate. Ingrediente:
  • 1 kg de dovleac pentru placinta
  • 6-7 linguri de zahar
  • un pachet de foi pentru placinta
  • 100 ml de ulei
  • 50 ml apa
  • doua linguri de zahar pudra
  • scortisoara
Mod de preparare: Se spala si se curata de coaja dovleacul. Se taie in bucati potrivite, care se rad pe razatoarea mare sau puteti folosi robotul de bucatarie, scrie voceatransilvaniei.ro. Se amesteca cu zahar, si scortisoara, si se imparte in doua parti. Se incalzeste cuptorul la 180 grade. Se unge cu putin ulei o tava sau se pune hartie de copt. Se pune o foaie pe fundul tavii tapetate cu hartie de copt umezita si se unge cu ulei. Folositi o pensula de bucatarie sau o lingura. Se stropeste foaia cu putina apa si se aseaza cea de-a doua foaie. La fel, stropiti-o cu ulei si putina apa. Procedati la fel si pentru urmatoarele doua foi, dupa care adaugati jumatate din cantitatea de dovleac ras. Uniformizati. Se aseaza un alt rand de foi. Prima foaie care vine pusa peste umplutura se stropeste doar cu ulei nu si cu apa, pentru ca umplutura e destul de zemoasa (de la zahar). Urmeaza apoi celelalte foi, in acelasi mod, stropite fiecare cu ulei si apa. Se intinde cealalta jumatate de umplutura si se acopera cu ultimele foi, unse si stropite. Ultima foaie, cea de deasupra, se unge cu ulei si se presara cu zahar pudra. Se taie apoi placinta cu un cutit bine ascutit in cuburi, asa cruda cum e, si se pune in cuptor, pe gratarul din mijloc. Se lasa 35-40 de minute sau pana cand se rumeneste frumos. Cand se scoate din cuptor, se acopera cu un prosop de bucatarie si se lasa sa stea aproximativ 10 minute. Se stropeste apoi cu apa rece si se tine acoperita pana se raceste complet. Sursa: culinar.bzi.ro
Publicitate

“Experiența este un învățător crud. Ea te supune unor teste înainte de a-ți prezenta lecția.”

Uneori avem atat de multe intrebari la care nu gasim raspunsuri incat ajungem sa nu mai intelegem ce se intampla cu noi si sa nu mai stim drumul pe care vrem sa mergem. Olesia Novikova, scriitor, jurnalist, blogger si calatoare in jurul lumii a prezentat recent intr-un material cele mai importante lectii de viata pe care ea le-a invatat in 30 de ani de viata.

Cei de la BrightSide au preluat si tradus articolul, asa ca ne-am gandit sa impartasim si noi cu voi aceste ganduri si sfaturi minunate:

1. Toata lumea are o teama. Important este sa o acceptam si, daca nu reusim sa trecem peste ea, sa invatam sa traim cu ea.

2. Schimbarile vor continua sa se intample. Suntem in mod constant in miscare.

3. Rapid inseamna incet, dar fara intrerupere.

4. Creeaza mai mult decat consumi.

5. Astazi este despre ce ai facut si ai gandit ieri, iar maine este despre ce faci si creezi azi.

6. Nu exista nicio garantie ca va fi bine. Insa nici ca va fi rau. Trebuie doar sa incercam.

7. Era cunoasterii sacre s-a incheiat. Capacitatea de a te concentra pe o anumita sarcina, fara a-ti pierde interesul, este acum mai importanta.

8. Bucuria si placerea nu sunt acelasi lucru.

9. Suferinta exista. Buddha a avut dreptate – toata lumea sufera – atat cei care nu au nimic, cat si cei care au totul.

10. Nu toata lumea poate fi fericita.

11. Bucuria inseamna retinerea unui echilibru in mintea ta.

12. Cunoaste importanta fructelor pentru organismul tau.

13. “Corpul meu stie cel mai bine de ce are nevoie” – este una dintre cele mai puternice capcane ale mintii.

Publicitate

14. Produsele alimentarea afecteaza nu doar corpul tau, ci si mintea ta.

15. Ai nevoie de bani pentru a nu te mai gandi la bani.

16. Noi, oamenii, avem mai multe asemanari decat diferente.

17. Cel mai bun mod de a pune capat unei dependente nu este de a avea acces sla lucrul dependent.

18. Niciodata nu vei fi pe deplin pregatit pentru schimbare.

19. Viata este o carte in care primele capitole au fost scrise de tine.

20. Un rezultat este o gramada de incercari de a face ceva.

21. Ce te-a ajutat la un moment dat intr-o zi te poate impiedica de a trece la etapa urmatoare.

22. In afara zonei de confort exista o zona de disconfort. Si nu exista nici flori si nici ciocolata acolo. Dar trebuie sa ajungi acolo daca vrei sa realizezi ceva.

23. Nu exista viata fara un scop. Singura intrebare este daca creezi aceste scopuri sau lasi instinctele sa decida pentru tine.

24. Lenea nu exista.

25. Nu te poti regasi… insa te poti crea. Nu este nimeni si nimic care sa te caute. Mereu esti aici si acum.

26. Nu ai nevoie de alcool. Deloc.

27. Potentialul tau nerealizat te va rani intr-o zi.

28. Bancile ar trebui sa te plateasca, nu si viceversa.

29. Trebuie sa inveti cum sa lucrezi sub presiune, insa trebuie sa stii si cum sa te relaxezi.

30. Da si Nu sunt doua raspunsuri pe care trebuie sa le inveti.

31. Exista o diferenta intre lucruri marete si lucruri bune.

32. Fiecare semn pe care il intalnesti pe drum poate fi interpretat in cel putin trei moduri diferite: 1. Poate ca acest lucru este un semn real!. 2. Poate ca nu exista semne deloc. 3. Poate ca acest lucru este un semn. Poate ca soarta tocmai a incercat sa testeze sinceritatea intentiilor si deciziilor tale.

Publicitate
Alte Articole
Dezvoltare Personala
“Dupa ce am descoperit ca viata nu are nici un sens, nu ne ramane altceva de facut decat sa-i dam un sens.” – Lucian Blaga Se cuvine sa avem ochi care sa vada ce este mai bun si inima care sa ierte ce este mai rau. In fiecare zi ar fi bine sa ascultam macar un cantec, sa citim ceva bun, sa vedem ceva frumos si sa spunem cateva cuvinte dulci, calde. Toata lumea vrea fericire, nimeni nu vrea durere, dar nu poti sa ai un curcubeu fara un pic de ploaie. Mugurele devine floare. In viata castigi, pierzi, suferi, dar cel mai important este ca inveti. Restul e abur, fum. Se cuvine sa avem ochi care sa vada ce este mai bun si inima care sa ierte ce este mai rau. Nu conteaza cine te-a ranit, ci cine te-a facut sa zambesti din nou. Viseaza ca si cum ai trai pentru totdeauna, traieste ca si cum ai muri maine. Timpul sterge, dar stie sa pastreze, ca nimeni altul, ceea ce trebuie pierdut. Lasa sa treaca ce a fost. Ai credinta in ce va fi. Eroii sunt printre noi. Nu au costume speciale, nici dubla personalitate. Viata te poate surprinde oricand. Intr-o clipa s-a terminat totul si te trezesti ca Cineva te apasa pe piept. Resuscitare. Avem destule sa ne spunem, nu-i asa? Modestia este cartea de vizita a omului destept. Nu trebuie sa faci tot drumul pana la destinatie. Fa primul pas si vei sti care este urmatorul. Unui batran maturator de strazi, intr-o dimineata, i s-a prezentat la lucru un tanar care vroia sa invete mestesugul maturatului. Tanarul lua maturoiul in mana, dar cand se uita in departare si zari cat de lunga e strada il apuca descurajarea spunand: „Nu o sa terminam de maturat strada aceasta nici in doua zile, darminte intr-o singura zi. Eu ma dau batut”. Si se aseza trist pe marginea trotuarului. Atunci batranul ii spuse: „Pai nu trebuie sa te uiti in capatul strazii, caci asa nu mai faci niciodata nimic si te asezi deoparte. Mai un vin, mai o tuica, mai o tigara si astepti sa treaca timpul convins ca nu se poate. Nu asa! Ia matura in mana si nu te uita inainte! Priveste doar in jos, da in stanga cu maturoiul, da in dreapta cu maturoiul. Stanga-dreapta, stanga-dreapta si fara sa-ti dai seama ai ajuns in capatul strazii”. Vezi astazi, aici, acum, stanga-dreapta ce ai de facut si fara sa-ti dai seama ajungi la capatul strazii. Inimile la inceput erau gemene. Si nu erau basme. Oamenii au creat legile si au definit partile. Au aparut regulile, pedepsele. Conflictul a schimbat armele pentru a dobori tintele. Armurile de indiferenta sunt spade care impiedica gloantele privirii. Nu se vad ranile, dar curge sangele. E cald si mult. Ñici nu se vad semnele ca s-ar incheia luptele. Ti se pare ca este aproape la fel, dar la un alt nivel. Gresit. Tu nu mai esti cel de ieri si maine nu vei mai fi cel de astazi. Cresti, evoluezi, inveti. Cand dorurile fruntii ti le topesti, in suflet sunt simfonii de lacrimi fara de popas. Nu lasa drapelul negru sa coboare in inima a toamna tarzie… Un vis pierdut e un roman trecut, citit, pus in raft. Treci mai departe. Urmeaza si alte titluri si alte romane. Nu iti este pofta de citit?! Rugaciuni. Se intampla minuni. Sufletele zambesc in felinare uitate de floraresele din colt in soare. Miraj. Plutim usor. Singuratatea este pentru suflet ceea ce este dieta pentru trup. Momente de claritate. Ma uit pe vizor in sufletul meu si nu e nimeni acasa. In tandretea serii patrund incet, tip-til, pe un geam. Tacerea apasa. Seara este ca o pasare ranita. Numar amintiri si scad dezamagiri. Imi asum totul. Ma asez pe jos. In sufletul meu s-a facut racoare. M-as muta intr-unul mai cu vedere spre mare… Aleg sa fac curat, sterg praful si aerisesc. Scutur. Scot toata mizeria, tot gunoiul afara. Lumina. Oxigen. Prea multe cuvinte complicate bune de pus intr-o carte. Am dreptul la soarele de dupa ploi. Aprind un nou foc, incep un nou joc. Eu nu sunt al nimanui. Eu, sunt al Tau Doamne. Sa fim cu sufletele randuite doar de ganduri pline. Lipsa de piper si sare din viata, ne pot pacali cu miere. Sarea in bucate ramane sacra. Iti spun ce vrei sa auzi, spune-mi ce vreau sa aud. Eu fac legatura, tu o desfaci. Am sentimentul acut, atent, direct. Tatuaj pe suflet. Tatuaj pe minte. Am scris „imi pare rau” pe un nor. Am scris „te iubesc” pe o stea ca noaptea sa-ti lumineze odaia inimii. Iubirea nu se tine in buzunar. Iubirea este ca o reactie chimica. Soarele imi zambeste, ma iubeste. Ce iti spun eu tie cand te uiti in ochii mei ? Eu nu ma mai intorc inapoi in viitor. Viata este despre frumusete, despre zambet, despre puritate, despre dragoste, despre… Iarta-i pe cei care ti-au gresit. Nu pentru ca ar merita iertarea, ci pentru ca tu meriti linistea. Incheie fiecare zi cu iertare si un gand bun. Nu conteaza cat de grea este viata ta, maine este o noua ocazie sa o faci mai buna. Fii bun si lucuri bune ti se vor intampla. Emotiile se impart cu cei din jur. Nu lasa conflictul interior sa te macine. Fii puternic! Cine nu iti intelege tacerile nu iti va intelege niciodata cuvintele. Eu nu iti dau nimic din ceea ce nu ai deja. Ai forta interioara sa dai pagina in cartea vietii tale si sa scrii frumos, de la capat cu aliniat. Si nu uita de cele 6 nevoi esentiale: siguranta, diversitate, semnificatie, conexiune-iubire, crestere, contributie-daruire. Indiferent ce-ai fi facut in viata meriti sa fii iubit ! O carte buna, o muzica buna, o discute antrenanta, bucuria in fata naturii si a frumusetii de orice fel dau noblete sufletului. Iubire, atentie, tandrete ! Un prea putin este intotdeauna mai bun decat un prea mult… Dumnezeu stie mai bine decat mine ce vreau. Ce ai tu sa nu-ti fi dat Dumnezeu?! Dumnezeu niciodata nu se grabeste, dar intotdeauna ajunge la timp. Dumnezu nu spune niciodata “Nu!”, ci “Nu Acum!”. E o mare diferenta! Dumnezeu priveste cu ochii iubirii si ai milei nu spre cea ce ai fost, nici spre ceea ce esti, ci spre ceea ce vrei sa fii. Ai nadejde ! Hrisostom Filipescu