Lăptișorul de matcă: proprietăți, beneficii și efecte negative, cum să ia, tipuri

Lăptișorul de matcă: proprietăți, beneficii și efecte negative, cum să ia, tipuri

Publicat de Patricia Esca pe 25 July 2022 in Remedii NaturisteSanatateSfaturiStiinta

Produsele apicole au fost întotdeauna foarte apreciate, nu doar de cei implicați direct în producția lor, ci și de oamenii obișnuiți. Astfel, mierea și propolisul de albine, dar și alte produse apicole sunt utilizate pe scară largă nu numai în gătit, ci și în medicina populară pentru a scăpa de multe boli și prevenirea acestora. Nu mai puțin popular este lăptișorul de matcă.

Lăptișorul de matcă este o substanță unică folosită de albine pentru a hrăni larvele și regina. Conține cele mai benefice substanțe care pot fi produse de albine. Compoziția lăptișorului de matcă este complet unică – nu există elixiruri similare în lume, care ar avea aceleași proprietăți sau cel puțin similare, chiar și printre produsele apicole.

Procesul de obținere a acestui produs unic de albine este lung și greu. Astfel, de la o familie de albine sănătoasă și puternică se pot obține aproximativ 8 grame de produs pe zi, iar pe sezon – 100 de grame.

Din produsul extras se prepară medicamente valoroase. Păstrați lăptișorul de matcă la frigider la o temperatură care să nu depășească -10 ° C.

Care este laptisorul de matcă cel mai bun

Albinele pot produce două tipuri de lăptișor de matcă. Ele diferă în primul rând prin calitate: lăptișorul de calitate inferioară este folosit pentru a crește larvele obișnuite, iar o calitate mai bună este lăsată în seama reginei. Primul tip de lapte este în faguri, din el se hrănesc albinele în primele luni de viață. Are suficienți nutrienți pentru a trăi 1,5-2 luni, dar matca cu laptele ei mai bun poate trăi până la 6 ani.

Anterior, lăptișorul de matca era un produs pe care doar membrii familiilor regale sau cei apropiați și-l puteau permite. Acest lucru se datorează dificultății de obținere a lăptișorului de matcă și, prin urmare, a volumului său mic.

Primul care a promovat lăptișorul de matcă a fost medicul polonez Jan Dzierzon, care a publicat un studiu științific în 1848, al cărui subiect a fost compoziția chimică a produsului și beneficiile acestuia pentru medicină. În 1922, pe baza acestei lucrări, un alt om de știință – francezul Remy Chauvin – a fundamentat valoarea excepțională a produsului, susținând informațiile existente cu numeroase studii. Munca lui a provocat un adevărat boom în toată Europa. De-a lungul timpului, interesul pentru produs s-a mai calmat puțin, dar proprietățile sale benefice au rămas neschimbate. Lăptișorul de matcă este utilizat pe scară largă în medicină și este produs la scară industrială în Asia.

Caracteristicile lăptișorului de matcă și compoziția sa

Lăptișorul de matcă este format din peste patru sute de componente diferite care sunt în echilibru perfect între ele. Cele mai valoroase pentru organismul uman sunt: ​​lizina, prolina, asparagina si glutamina, continute in produs in cantitati crescute.

Compoziția procentuală a lăptișorului de matcă este următoarea:

  • apă – 60-70%;
  • substanță uscată – 30-40%:
  • proteine ​​- 20-50%;
  • carbohidrați – 10-40%;
  • grăsime – 5-15%;
  • vitamine – 1,5-3%;
  • minerale;
  • hormoni;
  • enzime;
  • alte substanțe biologic active.

Compoziția chimică, după cum puteți vedea, variază semnificativ de la produs la produs și, odată cu aceasta, își schimbă valoarea pentru corpul uman. Saturația lăptișorului de matcă cu substanțe nutritive este determinată de gradul de bunăstare al familiei de albine, de caracteristicile zonei climatice în care se află stupul și de metoda utilizată pentru recoltarea lui.

Pentru a înțelege proprietățile benefice, este necesar să vă familiarizați mai detaliat cu componentele lăptișorului de matcă:

Aminoacizi

  1. asparagina, o sursă de potasiu și magneziu, ajută la reglarea metabolismului;
  2. cisteină – un aminoacid alifatic care conține sulf, este esențial pentru funcționarea sistemului imunitar uman;
  3. arginina este o altă substanță extrem de importantă pentru organismul uman, adesea folosită de sportivi. Arginina este utilizată pe scară largă pentru a normaliza funcționarea organismului, pentru a reduce cantitatea de grăsime, pentru a îmbunătăți capacitatea mentală, pentru a întări oasele și unghiile, pentru a îmbunătăți pielea și părul;
  4. lizina – un aminoacid care este implicat activ în aproape toate procesele biologice care au loc în corpul uman. Aminoacidul este un material de construcție pentru proteina care stă la baza țesuturilor și celulelor corpului. Lizina stimulează producția de colagen și îmbunătățește sistemul imunitar;
  5. leucină – o substanță care normalizează metabolismul și stimulează producția de insulină. De asemenea, oferă celulelor cantitatea necesară de energie, promovează creșterea și dezvoltarea musculară, îmbunătățește funcția de protecție a organismului;
  6. valină – o substanță responsabilă în primul rând de buna funcționare a mușchilor și a sistemului imunitar. Oferă țesutului muscular glucoza necesară pentru a produce energie în timpul exercițiilor fizice;
  7. prolina – un aminoacid, a cărui nevoie este deosebit de acută a cartilajului și a pielii. Îmbunătățește structura pielii și stimulează producția de colagen, precum și încetinește îmbătrânirea;
  8. glutamina – o substanță care joacă un rol important în asigurarea bunei funcționari a glandei tiroide și a tractului gastrointestinal. De asemenea, este responsabil pentru transportul acizilor grași polisaturați în organism;
  9. gammaglobulina – o substanță responsabilă de prevenirea hepatitei A, gripei și poliomielitei, crește rezistența organismului la viruși;
  10. izoleucina – un aminoacid care previne distrugerea proteinelor musculare, crește rezistența generală a organismului, menține nivelul necesar de glucoză, asigură creșterea și dezvoltarea normală a copilului;
  11. oxiprolina – garantează rezistența și elasticitatea pielii, este responsabilă pentru formarea țesutului osos puternic, promovează regenerarea rapidă și vindecarea rănilor, restabilește mușchii deteriorați.

Micro- și macroelemente

  1. zinc – o substanță implicată activ în formarea țesutului osos, ajută la prevenirea apariției și dezvoltării diabetului zaharat, previne epilepsia, promovează regenerarea țesuturilor, îmbunătățește pielea și părul;
  2. mangan – afectează metabolismul și hematopoieza, prevenind formarea cheagurilor de sânge. De asemenea, este necesar pentru buna funcționare a sistemelor nervos, reproductiv și musculo-scheletic;
  3. cobaltul – o substanță care promovează producția de insulină și reînnoirea țesutului osos, ajută la creșterea activității leucocitelor responsabile de sistemul imunitar, previne apariția și dezvoltarea unor boli precum cancerul de sânge, anemia și diabetul, participă la sinteza acidului nucleic, îmbunătățește performanță mentală;
  4. fier – cele două funcții principale ale substanței în organism – transportul oxigenului prin țesuturi și reglarea metabolismului;
  5. aluminiu – stabilește legătura azotului cu oxigenul, susține activitatea glandelor paratiroide;
  6. cromul – o substanță care activează enzimele organismului, participă la menținerea unui echilibru normal al zahărului din sângele uman, precum și la sinteza și menținerea conformației moleculelor de ADN și ARN, ajută la reglarea presiunii din interiorul globului ocular.

De asemenea, în compoziția lăptișorului de matcă sunt: ​​bismut, mercur, aur, nichel, calciu, arsen, potasiu, fosfor, sodiu și miere.

Carbohidrați

  1. glucoza – o substanță implicată activ în procesele metabolice, este principala sursă de energie pentru corpul uman, normalizează mușchiul inimii, reduce stresul;
  2. fructoză – saturează o persoană cu energie, crește stabilitatea organismului, reduce probabilitatea apariției cariilor;
  3. riboza – o substanțăa care ajută la menținerea funcționării corecte a mușchiului inimii, îmbunătățește performantele fizice generale și reduce stresul cardiovascular;
  4. zaharoza – o substanță care îmbunătățește activitatea creierului, favorizează excreția de substanțe toxice, susține activitatea mușchilor striați;
  5. maltoza – o sursă de energie, crește rezistența.

Laptisorul de matca conține și o listă cu anumite enzime, mai putine volatile (antibiotice naturale), hormoni, imunoglobuline și alte componente. Alte 5% din compoziție sunt componente neexplorate.

Citește continuarea pe pagina 2 >
Citește continuarea pe pagina 2 >


Distribuie pe Whatsapp
Distribuie pe Facebook
Distribuie pe Telefon
Despre Patricia Esca
Ne bucuram sa o avem in echipa noastra pe Patricia, o profesionista desavarsita care a adus siteului revistasufletului.net un plus de valoare. Se ocupa de editat si publicat articole inca din 2010, in tot acest timp acumuland experienta pe care astazi o imparte cu noi toti!