De Paște, gospodinele pregătesc cu grijă cele mai iubite feluri de mâncare pentru a decora masa de sărbători. Și cum mereu este nevoie de ceva nou și neașteptat pentru a impresiona oaspeții, astăzi vă prezentăm o rețetă delicioasă și simplu de preparat.
Salata “de primăvară” este o variantă minunată pentru masa de Paște. Este făcută din ingrediente delicate și gustoase, ceea ce o face perfectă pentru a satisface gusturile chiar și celor mai pretențioși oaspeți. Această mâncare nu este doar sățioasă, ci și ușoară, deci este potrivită atât pentru adulți, cât și pentru copii.
Pentru a pregăti salata cu piept de pui, mai întâi trebuie să spălați pieptul de pui și să-l uscați folosind prosoape de hârtie. Apoi, puteți amesteca o combinație de ulei și condimente, și să o aplicați pe piept, pe care mai apoi să-l înveliți în folie și să-l coaceți în cuptor. Astfel, pieptul de pui va fi gustos și suculent, ceea ce va adăuga mult gust la salată.
Ingrediente:
- 200 g piept de pui copt
- 100 g mazăre verde congelată
- 200 g cartofi fierți
- 1 morcov mare fiert
- 3 ouă fierte
- 6-7 fire de ceapă verde tăiată mărunt (sau simplă)
- 3 castraveți proaspeți
- 100 ml maioneză făcută în casă
Mod de preparare:
Curățați și tăiați cartofii, morcovii și ouăle fierte în cuburi mici.
Castraveții trebuie tăiați în fâșii subțiri.
Toate legumele tăiate se pun într-un bol adânc, apoi se adaugă mazărea verde și ceapa verde tocată mărunt.
Înainte de adăugarea cărnii de pui, salata poate fi condimentată cu sare și piper, după gust.
Dezosați carnea de pui, tăiați-o cubulețe și adăugați-o în bolul cu legume. Salata poate fi condimentată cu maioneză făcută în casă sau iaurt simplu.
Înainte de servire, salata “de primăvară” poate fi decorată cu crenguțe de ierburi proaspete, figurine din legume și ouă. Astfel, salata va arăta și mai apetisant și mai festiv.
