În acest articol vă vom prezenta o rețetă de prăjitură cu lapte condensat, fără coacere, care se face foarte simplu și rapid.
![](https://revistasufletului.net/wp-content/uploads/2022/12/cheesecake.jpg)
Ingrediente:
- 300 g biscuiți digestivi;
- 450 g smântână cu un conținut de grăsime de 20%;
- 300 g lapte condensat de înaltă calitate;
- 100 g unt (topit);
- 10 g gelatină cu dizolvare rapida;
- Apă caldă – ¾ cană.
Mod de preparare:
Pentru început, luați o tavă rotundă care are inelul detașabil, pentru a-l scoate când prăjitura este gata.
Luați biscuiții digestivi și sfărâmați-i foarte bine. Apoi topiți untul și puneți-l peste biscuiți, amestecați bine. Masa rezultată trebuie să aibă textura unui nisip umed.
![](https://revistasufletului.net/wp-content/uploads/2022/12/cheesecake-1.jpg)
Transferați baza de biscuiți cu unt în tavă și presați bine, apoi puneți la frigider cât timp vă ocupați de cremă.
![](https://revistasufletului.net/wp-content/uploads/2022/12/cheesecake-2.jpg)
Crema: Prima dată puneți gelatina în apa caldă și lăsați deoparte la înmuiat timp de 10 minute.
Combinați smântâna cu laptele condensat și amestecați foarte bine.
Topiți gelatina înmuiată folosind o baie de abur și apoi turnați gelatina în fir subțire peste compoziția de smântână, amestecând încontinuu. În acest moment, puteți gusta pentru a vedea dacă mai doriți să adăugați zahăr pudră, sau dacă este suficient de dulce.
După aceea, turnați masa dulce în tavă și puneți-o la frigider pentru câteva ore. La sfârșit, crema ar trebui să se întărească bine.
![](https://revistasufletului.net/wp-content/uploads/2022/12/cheesecake-3.jpg)
Eu am adăugat niște merișoare când am pus crema în tavă, dar voi puteți pune orice vă place, chiar și după ce prăjitura este gata.
După ce crema s-a întărit bine, îndepărtați ușor inelul tăvii și prăjitura este gata de servit.
Poftă bună!
![Distribuie pe Whatsapp](https://revistasufletului.net/whatsapp.png)
![Distribuie pe Facebook](https://revistasufletului.net/share.png)
![Distribuie pe Telefon](https://revistasufletului.net/save.png)