În loc de cartofi prăjiți – morcovi: cuptorul meu nu se odihnește, pregătesc cel mai sănătos fast-food din lume!

În loc de cartofi prăjiți – morcovi: cuptorul meu nu se odihnește, pregătesc cel mai sănătos fast-food din lume!

Publicat de Larisa Moldovan pe 6 December 2022 in Retete

Există oameni care pur și simplu urăsc toate legumele și încearcă să le excludă din meniul lor, cu excepția cartofilor.

Și auzi deseori: „Legumele sunt atât de lipsite de gust, am fiert un morcov și nici nu-mi vine să-l mănânc”. Ce ar trebui sa fac? Cum să mănânc sănătos și gustos în același timp?”

Cu siguranță multă lume evită morcovii fierți datorită texturii moi și a gustului fad. Cu toate acestea, gustul acestei legume poate fi bogat dacă știți cum să o preparați. Adăugați usturoi și brânză rasă în batoanele de morcov, asezonați cu pătrunjel uscat, iar rezultatul vă va surprinde plăcut.

Morcovii pai la cuptor cu brânză și usturoi sunt mai gustoși decât cartofii de la orice fast-food. Pentru ca preparatul să rămână și sănătos, pe lângă gustos, atunci înlocuiți prăjirea cu coacerea în cuptor.

Rețetă de morcovi cu brânză și usturoi:

Ingrediente:

  • 2-3 morcovi proaspeți
  • o linguriță brânză tare rasă
  • o linguriță praf de usturoi
  • o lingură ulei vegetal
  • sare și piper după gust
  • o linguriță pătrunjel proaspăt sau uscat

Pentru sos:

  • 2 linguri iaurt simplu
  • o lingură suc de lămâie
  • sare, piper, mărar, usturoi după gust

Mod de preparare:

1. Spălați morcovii, iar dacă doriți, puteți îndepărta pielea de pe morcovi, deși acest lucru nu este necesar.

2. Tăiați morcovii în fâșii lungi. Pentru a face acest lucru, mai întâi tăiați morcovul în jumătate, apoi tăiați fiecare jumătate.

3. Pune morcovii într-un bol, adaugă uleiul, brânza tare rasă fin (sau praf de parmezan), sare, piper și usturoi praf. Pătrunjelul poate fi folosit proaspăt, tocat foarte fin sau uscat. Dar usturoiul proaspăt nu va funcționa pentru rețetă, pentru că se va arde.

4. Amestecați morcovii condimentați, astfel încât condimentele și uleiul să fie distribuite uniform pe fâșiile de morcovi.

5. Preîncălziți cuptorul la 200 grade, iar între timp, puneți morcovii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând un spațiu mic între ei pentru ca morcovii să se coacă bine pe toate părțile.

6. Se coc morcovii timp de 30-35 de minute, întorcându-se periodic și verificând gradul de gătire al morcovilor. Dacă furculița intră cu ușurință în morcov și s-a format puțină crustă deasupra, gustarea este gata.

7. Iaurtul simplu fără zahăr și aditivi este cel mai bun pentru sos. Adăugați sucul de lămâie și condimentele în iaurt și amestecați bine.

8. Lăsați morcovii să se răcească câteva minute și apoi îi puteți servi la masă.

Poftă bună!

Bețișoarele de morcovi la cuptor sunt o gustare atât de bună încât vă va părea rău când se vor termina. Iar sosul de iaurt le completează perfect.

Dacă încercați această rețetă, vă rugăm să ne spuneți părerea în comentarii. Dacă această rețetă vi s-a părut interesantă, o puteți distribui ca să o încerce și prietenii dvs. Numai bine vă dorim!



Distribuie pe Whatsapp
Distribuie pe Facebook
Distribuie pe Telefon
Despre Larisa Moldovan
Ne bucuram sa o avem in echipa noastra pe Larisa, o profesionista desavarsita care a adus siteului revistasufletului.net un plus de valoare. Se ocupa de editat si publicat articole inca din 2010, in tot acest timp acumuland experienta pe care astazi o imparte cu noi toti!
Urmărește-ne și pe Google News

Vrei să vezi articolele direct pe telefonul tău? Urmărește-ne pe Google News!
Mai multe opțiuni
Distribuie
Distribuie pe Facebook Distribuie pe Facebook
Distribuie pe Whatsapp Distribuie pe Whatsapp
Mai multe opțiuni Mai multe opțiuni
Mai multe opțiuni
Închide