De ce femeile bune atrag in viata lor barbati rai…

Oricine îl poate face, iar pe lângă faptul că este destul de economic, cu ingrediente puține, se prepară și extrem de repede. Nu vă ia mai mult de o jumătate de oră. Gândiți-vă: o jumătate de oră pentru un tort măricel de cca 12 porții zdravene de ”un dulce” savuros de ușor și răcoritor care este desertul perfect pentru acest început de primăvară, sau de ce nu, pentru o masă deosebită cu prietenii. Ingrediente Pentru BLAT:
  • 400 – 500 gr. pișcoturi
Pentru CREMĂ:
  • 5 portocale
  • 500 gr. frișcă lichidă sau smântână pentru frișcă
  • 3 ouă
  • 1 pahar de lapte
  • 100 gr. zahăr farin
  • 1 – 2 plicuri zahăr vanilat (sau esență vanilie)
  • 3 – 4 lingurițe gelatină (cca 2 plicuri x 10 gr)
  • 50 gr. unt pentru uns cratița
  • 1- 2 linguri zahăr farin pentru frișcă (dacă este cazul)
Pentru ÎNSIROPAT:
  • sucul de la cele 5 portocale
  • 6 – 8 linguri de zahăr (după preferință)
  • zeama de la 1 lămâie
Pentru DECORARE (opțional):
  • frișcă
  • fructe după preferință (căpșuni, kiwi, portocale, etc)
Mod de preparare -Pentru început se rade coaja de la o portocală și se pune deoparte. -Se decojesc cu grijă portocalele, se taie rondele subțiri și se pun într-un castron, alternativ, cu cele 6 – 8 linguri de zahăr tos (necesare siropului). -Cât timp portocalele se însiropează, se pregătește crema, sau tortul propriuzis. CREMA: -Se pune gelatina într-un castronel, la înmuiat și umflat cu apă (cca 150 ml apă, mai puțină decât scrie la modul de utilizare). -După aproximativ 10 minute, vasul cu gelatina se introduce într-un vas mai mare cu apă clocotită și se lasă până când gelatina se lichefiază și fluidizează. -Între timp, se separă albușurile de gălbenușuri. Albușurile se pun într-un vas pentru mixer, se presară un praf de sare și se dau deoparte. -Gălbenușurile se amestecă bine cu zahărul farin, se adaugă laptele, zahărul vanilat se omogenizează și se fierb la bain–marie amestecându-se în continuare. -Când crema de gălbenușuri a început să fiarbă și să se îngroașe se toarnă gelatina care s-a lichefiat și se mai ține foarte puțin la baie de abur, până când crema devine o compoziție mai subțire. -Se dă crema la o parte de pe foc și se lasă să se răcească la temperatura camerei. -Se bat albușurile bine până devin o spumă ”tare”. -Se bate frișca, se opresc 3- 4 linguri pentru ornat și se bagă în frigider până se răcește crema. -Rondelele de portocale însiropate, se scurg bine de sirop, se opresc 10 -12 rondele pentru ornat care se dau deoparte, iar restul de portocale se taie mărunt, se storc bine între mâini și se pun într-un vas separat, pentru cremă. -Când crema de gălbenușuri s-a răcit (dar nu s-a întărit) se combină amestecând ușor, cu mișcări de sus în jos, cu spuma de albușuri și apoi cu frișca, până rezultă o compoziție omogenă. -În crema omogenă se adaugă portocalele tăiate și scurse bine, coaja rasă de portocale și se incorporează și acestea ușor, rezultând o cremă consistentă deja (gelatina începe să ”lucreze”) ASAMBLARE: -Șarlota/ tortul se monteză într-o cratiță de 3 kg. -Se unge cratița din abundență pe interior, atât pereții cât și fundul cratiței, cu untul lăsat la temperatura camerei, pentru a putea ”lipi” portocalele oprite pentru decor. -Se taie cele 10 – 12 felii de portocale (însiropate și scurse bine, care au fost oprite separat) în jumătăți sau sferturi, după dorință și se decorează pereții și fundul cratiței după preferință. -După ce am așezat frumos portocalele, se toarnă crema și se nivelează. -Peste cremă se așează un strat de pișcoturi pe care le însiropăm foarte, foarte puțin cu siropul lăsat de portocalele cu zahăr, la care mai adăugăm zeamă de lămâie după gust. -Dacă doriți, deși eu nu am făcut așa, o altă variantă este să întindeți jumătate din cremă, puneți un strat de pișcoturi ușor însiropate, turnați restul de cremă, nivelați, așezați deasupra un alt strat de pișcoturi însiropate ușor. Pișcoturile de deasupra vor fi practic, baza șarlotei/ tortului. -După ce șarlota/ tortul este asamblat se dă la rece (frigider) pentru o zi. -După o zi, se scoate șarlota din frigider se așează cratița deasupra flăcării de aragaz/ sursă de căldură și se încălzește uniform, foarte puțin, rotindu-se mereu pe toate părțile (pentru a se topi untul și a ușura desprinderea de cratiță). -Se așează platoul/ farfuria de tort deasupra cratiței și se răstoarnă cu grijă tortul pe platou. -Înainte de servire, se ornează șarlota/ tortul după preferință cu frișcă și fructe proaspete. Succes și …să aveți poftă! Notă: -Dacă vi se pare complicată partea cu răsturnarea șarlotei și încălzirea ușoară a cratiței, puteți să îmbrăcați cratița de la început cu folie alimentară, apoi să ungeți cu mai puțin unt, pentru a lipi portocalele ornament. Este mai ușor de răsturnat așa. -Să nu însiropați decât foarte puțin pișcoturile, pentru a evita ca acestea să se înmoaie prea tare. -Eu nu am folosit decât vreo 16 pișcoturi, deoarece am pus decât baza, adică un singur rând de pișcoturi. -Mie mi-a rămas destul sirop de portocale pe care l-am savurat ulterior. Sursa: vickysrecipes Facebook ascunde articolele celor care nu interactioneaza cu ele. Daca vrei sa primesti in continuare cele mai frumoase articole, apreciaza, comenteaza si distribuie acest articol si astfel vei primi si articolele viitoare! Multumim!
Publicitate

“Se spune că o persoană are nevoie doar de trei lucruri pentru a fi fericită: cineva pe care să-l iubească, ceva de făcut și ceva la care să spere.” – Tom Bodett

Eram o persoana care ajuta barbatii; stateam in relatii urate, atrageam barbati defecti care aveau nevoie de indrumare.

Stiu atat de multe femei care sunt fix in aceeasi pozitie. Atragem barbati care insala, barbati care nu isi pot asuma responsabilitati, barbati care deja sunt intr-o relatie, barbati mincinosi, barbati alcoolici, barbati narcisisti sau barbati sociopati.

E ca si cum am fi un magnet pentru barbatii ale caror piese sunt spulberate peste tot. Si, pentru nu stiu ce motiv, ne simtim obligate sa punem acele piese inapoi la loc.

Dar, trebuie sa recunosc, eu am esuat de fiecare data… si am mai si suferit.

Niciodata nu mi-am oferit sansa de a afla ce se intampla, de fapt. In loc sa intreb de ce in mod constant ma simt obligata sa iau bucatile sparte ale altcuiva, am alergat sa le adun fara a sta prea mult pe ganduri. Am vrut sa ajut… dar m-am ranit pe mine.

Mi-am dat seama ca motivul pentru care atrag astfel de barbati este simplu: cred ca pot sa ii salvez.

Altruista, grijulie, cu o inima incredibila, credem ca putem fi “acea femeia” – femeia care ii poate schimba. Credem ca putem transforma un barbat care insala intr-un barbat loial. Credem ca il putem ajuta sa treaca peste problemele de angajament si sa il facem sa vada un viitor frumos in doi. Avem incredere in ca il putem scapa de bagajul emotional pe care l-a purtat ani de zile.

Noi atragem astfel de barbati pentru ca suntem de parere ca au nevoie de noi. Si daca ii parasim suntem egoiste, insensibile si dure.

Publicitate

Insa cea mai trista veste este ca atunci cand relatia esueaza ne gandim ca noi suntem de vina, ca noi am dat gres, ca noi nu am fost puternice… ne uitam la propriile defecte si incercam sa ne dam seama ce a mers prost. Este ca si cum am vasli pe o barca suita pe varful unui munte, o barca ce nu duce nicaieri. Obosim…

Acesti barbati sunt aici pentru a ne invata ca este in regula sa fii egoista. Acesti barbati subliniaza munca pe care noi o depunem. Este timpul sa schimbam ceva. Este timpul sa nu ne mai dorim sa strangem aceste cioburi ale barbatilor care nu vor sa se schimbe.

Este timpul sa intelegem ca fericirea unui barbat nu este responsabilitatea noastra. Noi meritam barbati care nu trebuie “reparati”, care sunt completi. IN momentul in care realizam ca nu suntem responsabile pentru problemele unui barbat, vom continua sa mergem peste aceste cioburi, insa vom cauta fericirea noastra.

Si asta pentru ca un barbat care merita sa fie iubit nu va accepta sa ii strangem noi cioburile… el stie ca daca o facem, ne vom rani.

Suntem facuti din iubire si suntem facuti sa iubim

“Suntem nascuti din Dragoste. Dragostea este mama noastra.”

“Prin Iubire, amaraciunea va deveni dulceata, cuprul se va transforma in aur, drojdia se va preface vin iar durerea se va transforma in doctorie.”

“Nu am alt tovaras, decat Iubirea, nici inceput, nici sfarsit, nici zori. Sufletul striga dinauntrul meu: <<Nestiutorule intr-ale iubirii, elibereaza-Ma!>>”

“Misiunea ta nu este sa cauti Iubirea, ci sa cercetezi si sa gasesti toate barierele dinauntrul tau pe care le-ai ridicat impotriva Ei.”


Publicitate


Alte Articole