Salatele cu sfeclă roșie crudă stimulează activitatea creierului și sunt un instrument excelent pentru prevenirea bolilor cardiovasculare.
Cel mai atractiv lucru la salatele cu sfeclă roșie este versatilitatea lor. Puteți înlocui oricând un ingredient cu altul, puteți adăuga ceva pe placul dvs. sau să decorați salata în funcție de eveniment.
Sfecla are o cantitate imensă de acid folic, ale cărui proprietăți sunt sporite de fructele uscate (stafide, prune uscate și caise uscate). Consumul regulat al acestei legume crește activitatea creierului și poate preveni tromboza.
Pentru a îmbunătăți sănătatea organismului, trebuie să mănânci sfeclă crudă într-o varietate de salate timp de 7 zile. Iată cele mai delicioase și sănătoase salate cu sfeclă roșie:
1. Salată cu sfeclă crudă, cu usturoi și nuci.
Combinația de sfeclă și usturoi îmbunătățește circulația sângelui și promovează digestia mai rapidă a alimentelor grase.
Ingrediente:
- o sfeclă roșie crudă;
- 100 g nuci
- 3 căței usturoi
- un morcov;
- smântână sau maioneza de casă după preferință
Curățați sfecla și morcovul, dați-le la răzătoare, apoi puneți-le într-un bol. Peste legume, adăugați usturoiul pisat și nucile măcinate într-o râșniță de cafea. La sfârșit, asezonați cu sare după gust și puneți puțină smântână sau maioneză pentru a lega totul. Poftă bună!
2. Salată cu sfeclă și mere.
Această salată suculentă de fructe și legume va ajuta la îmbunătățirea sănătății și a stării pielii.
Ingrediente:
- o sfeclă crudă;
- 2 mere;
- o lingură miere;
- o lingură ulei vegetal;
- 3 linguri zeamă de lămâie;
- verdeață proaspătă.
Pentru început, se curăță sfecla și merele de coajă (merele nu trebuie neapărat decojite, rămâne la alegerea ta), apoi se dau pe răzătoare, se pun într-un bol și se amestecă cu zeama de lămâie și mierea. Se lasă 4-5 minute, după care se adaugă uleiul, verdeață de care vă place, sare după gust și se amestecă bine. Această salată va fi minunată la cină, lângă o bucată de carne prăjită pe grill.
3. Salată cu sfeclă și varză.
Această salată va curăța organismul de toxine.
Ingrediente:
- o sfeclă roșie;
- 200 g varză albă;
- 2 mere;
- 3 linguri ulei de in;
- o lingură suc de lămâie;
Tocați mărunt varza și dați pe răzătoare sfecla și merele. Pune-le într-un bol, adaugă sucul de lămâie, uleiul, puțină sare după gust și amestecă bine. Înainte de servire poți să presari și niște verdeață proaspătă de care îți place.
Această salată este ideală pentru persoanele care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal.
4. Salată cu sfeclă și iaurt.
Această salată redă rapid strălucirea naturală a tenului și chiar îmbunătățește fermitatea și elasticitatea pielii.
Ingrediente:
- o sfeclă roșie crudă;
- 150 g nuci
- 150 g prune uscate;
- o linguriță miere;
- 150 ml iaurt;
Mod de preparare:
Pentru început, se curăță sfecla și se dă pe răzătoare. Se pune într-un bol împreună cu nucile și prunele uscate tocate la cuțit, apoi se adaugă mierea și smântâna și se amestecă bine. Bucurați-vă de salată și apoi de frumusețea tenului.
5. Salată cu sfeclă și brânză.
Această salată va fi perfectă pentru o masa festivă.
Ingrediente:
- o sfeclă roșie;
- 150 g brânză;
- 3 căței usturoi;
- 2 morcovi;
- 50 ml smântână;
- sare și piper după gust.
Mod de preparare:
Curățați sfecla și morcovii și dați-i pe răzătoare. Puneți legumele într-un bol, adăugați usturoiul zdrobit, brânza dată pe răzătoare și sare după gust. La sfârșit, puneți smântâna, amestecați bine și bucurați-vă de salată..
Articolele de pe revistasufletului.net sunt destinate doar scopurilor informative și educative și nu înlocuiesc consultările medicale profesionale, diagnosticul sau tratamentul. Consultați întotdeauna medicul cu privire la orice întrebări care pot apărea legate de starea dumneavoastră de sănătate.
