Șunca, spre deosebire de caviarul roșu și negru, este disponibilă pentru toată lumea. Un produs minunat care întărește imunitatea și de la care te simți sătul. Nu trebuie să vă fie frică că vă îngrășați din cauza ei, pentru că are puține calorii. Conține acizi grași oleici mononesaturați și polinesaturați necesari fiecărui organism. Untura este apreciată în special pentru acidul arahidonic pe care îl conține, responsabil pentru normalizarea colesterolului și producția de hormoni.
Astăzi, vă vom spune cum să preparați o șuncă delicioasă. Deosebit de gustoasă este șunca care conține un strat de carne, mai ales cea de pe burtă care are șoriciul fraged.
O rețetă de șuncă delicioasă în saramură
Ingrediente:
- 1 kg de șuncă
- 1 pahar sare
- 0,5 pahar zahăr
- 1 litru apă
- boabe de piper negru
- frunze de dafin
- usturoi
Modalitate de preparare:
1. Adăugați sare, zahăr, piper și foi de dafin în apă. Se aduce la fierbere apoi se răcește.
2. Tocați mărunt usturoiul și presărați-l peste șuncă.
3. Puneți șunca în saramura rezultată. Lăsați-o să stea o zi în bucătărie, apoi încă o zi la frigider. Apoi puneți-o la scurs.
4. Acest fel de mâncare este foarte bun. Poftă bună!
Puteți adăuga diferite condimente după gust.
Spune-ne în comentarii cum îți place să gătești șunca. Și, de asemenea, distribuie articolul prietenilor tăi pe rețelele de socializare!
Articolele de pe revistasufletului.net sunt destinate doar scopurilor informative și educative și nu înlocuiesc consultările medicale profesionale, diagnosticul sau tratamentul. Consultați întotdeauna medicul cu privire la orice întrebări care pot apărea legate de starea dumneavoastră de sănătate.
