O poveste veche si frumoasa pentru sufletul tau! – “Nu-ti face griji si nu dispera! Ceea ce este sortit sa ti se intample se va intampla!”

Este un chec deosebit, aromat, cu multă ciocolată și simbolizează dragostea ce o purtăm mereu în inimile noastre pentru cei dragi. Eu l-am pregătit cu mare drag pentru o ocazie specială, pentru a-mi arăta iubirea, devotamentul și dragostea sufletului meu pereche…L-am numit simbolic ”chec cu ciocolată și dragoste” și se poate face la ocazii speciale… Dar să nu uitați: ingredientul principal este iubirea…Este o rețetă specială pe care v-o dăruiesc cu drag, din inimă…Rezultatul este minunat Nu este o prăjitură doar spectaculoasă ca aspect, de efect, este delicioasă, savuroasă, fină… Deci, dragele mele, să începem această primăvară cu arome, culori și multă dragoste…Puteți încerca, nu vă fie teamă! Rezultatul este fascinant! 😉 Ingrediente Pentru CHEC 1 roz (inimă):
  • 4 ouă
  • 1 cană zahăr
  • 1 cană făină
  • 5 linguri de ulei
  • arome:1 plic zahăr vanilat, coaja rasă de la ½ lămâie, esență de căpșuni
  • colorant alimentar roșu
  • un praf sare
Pentru CHEC 2 de ciocolată:
  • 3 ouă (nu apar în poză)
  • 1 ½ cană de zahăr
  • 1 ½ cană făină
  • ¾ cană de lapte (sau 1 pahar)
  • 1 plic praf de copt
  • 2 linguri cu vârf de cacao neagră (eu am folosit cacao Schmidth, extra închisă)
  • 80 – 100 gr. ciocolată neagră (85%)
  • 250 gr. unt
  • 100 gr. ciocolată tăiată mărunt
  • 150 gr. nuci tăiate mai mare
  • arome: 1 plic zahăr vanilat
  • un praf de sare
Pentru DECOR (opțional): Glazură de ciocolată (din compoziție) și o glazură colorată din 100 gr. ciocolată albă, 50 ml frișcă lichidă, 25 gr. unt, colorant alimentar roșu inimioare colorate (confetti decor) Mod de preparare CHEC 1 roz (inimă): -Se separă albușurile de la cele 4 ouă aflate la temperatura camerei și se bat spumă tare împreună cu un praf de sare. -Gălbenușurile se freacă bine cu uleiul, până rezultă o ”maioneză” subțire. -Se pune zahărul într-un vas mic, se adaugă apă (cam 1 cm apă peste nivelul zahărului), se pune la foc mic și se fierbe până când se topește zahărul și rezultă un sirop puțin vâscos. -Siropul fierbinte se toarnă treptat peste spuma de albușuri amestecându-se cu telul/ mixerul continuu, până ce întreaga cantitate de sirop este încorporată în albușurile bătute. -Se toarnă ”maioneza” de gălbenușuri peste albușurile cu siropul de zahăr și se omogenizează, amestecându-se ușor cu ajutorul unei linguri/ palete. -Se adaugă făina, aromele, se omogenizează, iar la sfârșit se incorporează colorantul alimentar. -Compoziția de chec se toarnă în tava specială de chec unsă cu grăsime și tapetată cu făină. -Se bagă tava în cuptorul încins la 180°C și se coace timp de cca 20 – 25 minute (depinde de cuptor) până devine ușor aurie și se desprinde de pe margini. Se poate face proba ”cu scobitoarea pentru a se verifica dacă checul este copt. -Când este gata, se scoate din cuptor și se lasă să se răcească complet fie în tavă, fie pe un grătar special. -Când s-a răcit complet checul roz se decupează în formă de inimă cu ajutorul unei forme speciale. Pentru a fi mai ușor eu am tăiat checul în 5 părți și fiecare parte am decupat-o în formă de inimă. CHECUL 2 DE CIOCOLATĂ: -Se pun într-un vas pe foc, laptele, zahărul, cacaoa, cele 80-100 gr. de ciocolată (ruptă în bucățele) și se lasă să dea un clocot până când zahărul se topește și se formează un amestec omogen. -După ce a dat în clocot, se dă amestecul la o parte de pe foc, iar când este puțin călduț se adaugă untul tăiat în cuburi. Se amestecă bine pentru omogenizare și se lasă să se răcească bine. -Din această compoziție se opresc 5-6 linguri (pentru glazurarea checului) și se pun de o parte, la temperatura camerei. -Când compoziția este răcită complet se adaugă pe rând 3 gălbenușuri, unul câte unul. -Se adaugă apoi făina amestecată cu praful de copt și se amestecă până ce aluatul este omogen. -Separat se bat cele 3 albușuri spumă cu un praf de sare. -Peste aluatul de ciocolată se adaugă spuma de albușuri și se amestecă încet cu o lingură/paletă, până aceasta se incorporează. -La sfârșit se adaugă nucile tăiate și ciocolata mărunțită. -Se toarnă în tava de chec tapetată cu hârtie sau unsă cu grăsime (unt/ulei) și tapetată cu făină, cca. un sfert din compoziția de chec de ciocolată. -Se așează apoi bucățile de chec roz în formă de inimă cu vârful inimii în jos, apoi se toarnă restul de compoziție. -Tava se introduce în cuptorul încins la 180°C și se coace timp de cca 35-40 minute (depinde de cuptor), sau până când checul este copt, se rumenește și se desprinde de pe margini (se face ”proba cu scobitoarea”). -Când este gata, se scoate din cuptor și se lasă să se răcească complet fie în tavă, fie pe un grătar special. -După ce checul s-a răcit se toarnă glazura de ciocolată, adică cele 5-6 linguri oprite din compoziție. -Pentru un aspect mai special eu am făcut și o glazură colorată (roșie) numai că nu am avut răbdare să se întărească primă glazură de ciocolată și s-au cam întrepătruns. Cum am făcut glazura colorată: am pus într-un vas, la foc mic 50 ml frișcă lichidă (smântână pentru frișcă) cu 25 gr. unt; când au început să fiarbă le-am turnat peste 100 gr. ciocolată albă ruptă în bucățele și am amestecat energic până s-a omogenizat, am pus un pic de colorant alimentar roșu, am amestecat și am turnat peste checul glazurat cu ciocolată, încercând să fac un model. -Opțional se decorează apoi cu confetti decor în formă de inimioare. -Se dă puțin la rece până se întăresc glazurile apoi se poate felia după preferință…și surpriză! Veți savura un chec special cu o inimioară…Dragostea plutește peste tot…deci, trebuie să știți să profitați și să o savurați. 😉 Poftă bună! Notă: -Resturile rămase de la decuparea checului roz în formă de inimă, fie se consumă ca atare, fie se păstrează și se pot folosi la o altă prăjitură: se lasă să se usuce puțin, se mărunțește (sfărâmă bine) și fie se amestecă cu o cremă de vanilie și cu nucă prăjită, fie se folosesc pentru realizarea blatului unui cheesecake colorat (în loc de biscuiți)…voi hotărâți. În nici un caz nu se aruncă… Sursa: vickysrecipes Facebook ascunde articolele celor care nu interactioneaza cu ele. Daca vrei sa primesti in continuare cele mai frumoase articole, apreciaza, comenteaza si distribuie acest articol si astfel vei primi si articolele viitoare! Multumim!
Publicitate

Intr-o zi friguroasa de pe la inceputul iernii anilor ’40, un fotograf a iesit sa faca poze in Gradina Botanica din Bucuresti pentru editia de a doua zi a ziarului. Si tot atunci, un grup de prietene a hotarat sa infrunte gerul si sa iasa la plimbare in acelasi loc, la Gradina Botanica.

Fotograful nu a putut rezista tentatiei de a le ruga sa ii pozeze pe cele patru fete zglobii, cu paltoane colorate. Insa mai presus de toate, i-a placut fata de cincisprezece ani cu galosi lacuiti, ochi de azur si un zambet capabil sa topeasca zapada. Ba chiar a gasit o floare pe care a rugat-o sa o tina in mana.

A doua zi, un proaspat absolvent de medicina, a gasit pe banca din fata casei sale un ziar. De pe prima pagina i-a zambit o fata cu ochi de azur si zambet care ar fi topit si cel mai inalt ghetar. Un fior i-a strabatut inima, ca si cum ar fi regasit o fiinta draga, demult pierduta. Si-a dorit sa o cunoasca, sa ii stie numele, sa o tina de mana si sa o sarute sub prima ninsoare. Ar fi intrebat la ziar insa mai avea o multime de treburi, iar seara urma sa plece din oras.

Tanarul doctor a pastrat o buna bucata de vreme foaia de ziar. A avut-o cu el in primele zile petrecute pe front si si-a gasit alinare la sfarsitul zilelor interminabile in care se lupta cu moartea. Insa hartia s-a uzat si, in timp, a uitat de fata.

Multe inimi a frant dupa razboi, atunci cand a revenit in Capitala. Insa nici una dintre domnisoare, multe de familie aleasa, nu a reusit sa ii cucereasca inima definitiv. Intr-una din sambete – sa fi trecut vreo sapte ani de la absolvirea facultatii, un prieten il invita in oras, la o seara dansanta. Doua erau locurile populare insa nici unul dintre ei nu avea o preferinta. Doctorul hotaraste sa dea cu banul si astfel cei doi sfarsesc intr-un local cochet din centru.

Publicitate

Ringul de dans este plin de fete frumoase insa doctorul are ochi doar pentru una singura, care il captiveaza de la prima vedere. Cei doi danseaza un dans apoi inca unul si inca unul, iar spre dimineata stiu ca acesta este doar inceputul. La a treia intalnire, o cere de sotie fara sa stie ca relatia lor era sortita sa fie.

Intr-o duminica insorita de primvara, cei doi indragostiti hotarasc sa mearga la plimbare in Gradina Botanica.

„Stii dragul meu, in urma cu cativa ani de zile, pe cand aveam doar cincisprezece ani, ma plimbam in Gradina Botanica si un fotograf mi-a facut o poza foarte frumoasa. Am fost atat de emotionata sa ma vad pe prima pagina a unui ziar,” ii spune ea.

„Purtai cumva galosi de lac si tineai o floare o mana?” o intreaba el.

„Da, de unde stii?” il intreaba cu ochi mari.

„Habar nu ai de cati ani sunt indragostit de tine!” i-a raspuns barbatul si i-a sarutat mana.

Nu-ti face griji si nu dispera! Ceea ce este sortit sa ti se intample se va intampla!

Sursa: kudika.ro

Ce ai mai adauga la acest articol? Scrie-ne parerea ta in comentariile de mai jos! Aici invatam impreuna despre viata! Facebook ascunde articolele celor care nu interactioneaza cu ele. Daca vrei sa primesti in continuare articole de la noi, apreciaza, comenteaza si distribuie acest articol si astfel vei primi si articolele viitoare! Multumim!

Publicitate
Alte Articole
Pilde
Cioara este cea mai inteligenta pasare din lume. Drept dovada stau numeroase teste efectuate de cercetatori, o parte dintre aceste teste regasindu-se si in filmulete postate pe Youtube. Ciorile, care fac parte din familia corvidelor, sunt atat de inteligente, incand expertii in biologia behaviorista le-au denumit „primatele cu pene”. Potrivit studiilor, ciorile sunt la fel de inteligente ca un copil in varsta de 7 ani. Cioara si corbul nu fac parte din aceeasi specie, iar corbul nu este perechea mascul a ciorii, dupa cum se mai crede in mod eronat. Proportia dintre creier si volumul corporal la ciori este cea mai mare in randul tuturor speciilor de pasari. Proportia in cauza este egala cu cea prezenta la maimutele antropoide si cetacee. Singura vietuitoare care are proportia creier-volum corporal mai mare decat a ciorii, este insasi omul! Corpul unei ciori este de cel mult 2 ori mai mare decat cel al unui porumbel – creierul ciorii este, insa, de 4 ori mai voluminos decat cel al porumbelului. In testele de inteligenta efectuate pe caini, pisici, porci si ciori, cele din urma au iesit invingatoare fara probleme. Mai mult decat atat, un studiu de mare anvergura, efectuat in anul 2004, a scos la iveala ca banalele ciori sunt la fel de inteligente ca cimpanzeii bonobo. Cu alte cuvinte, ciorile sunt cele mai inteligente fapturi de pe planeta dupa oameni, ocupand locul 2 la egalitate cu cimpanzeii si delfinii! Ciorile sunt omnivore. Mananca orice, fara mofturi, inclusiv hoituri si gunoaie. De asemenea, ele sunt sedentare de felul lor. Daca insa mancarea se imputineaza, sau conditiile meteo se inrautatesc, migreaza in masa. Spre deosebire de marea majoritatea a pasarilor, ciorile nu se tem de om, ci au invatat se traiasca in apropierea oamenilor, profitand deseori de pe urma lor. Ciorile sunt singurele vietuitoare, cu exceptia omului si maimutelor, care sunt capabile sa se foloseasca de unelte in cautarea hranei. O cioara a fost observata cum se hranea cu nucile pe care initial nu putea sa le sparga. Ingenioasa pasare aseza nucile pe o autostrada astfel incat autovehicolele treceau peste ele. Dupa aceea, cioara poposea tacticoasa hranindu-se linistita. Pasarea era atat de inteligenta, incat plasa nucile intregi doar sub rotile masinilor de mici dimensiuni, experientele trecute invatand-o ca daca pune o nuca sub roata unui TIR, sunt slabe sanse sa mai gaseasca miezul. Carnea de cioara este comestibila, fiind pe lista a numeroase restaurante exclusiviste din occident. Desi pare greu de crezut, carnea de cioara este mai sanatoasa decat carnea de porc. Conform unui studiu efectuat in anul 2005 de catre o echipa de cercetatori germani, carnea de cioara are mult mai putine toxine si compusi reziduali decat carnea de porc. Toate corvidele se imperecheaza pe viata un cu un singur partener. Fidelitatea ciorilor si a corbilor este atat de mare, incat nu isi cauta alt partener decat daca cel actual a fost ucis sau capturat. Cum se folosesc ciorile de unelte Cercetatorii din cadrul Universitatii Auckland din Noua Zeelanda au descoperit ca ciorile sunt capabile sa foloseasca 3 unelte diferite pentru a ajunge la hrana, fapt care le transforma in cele mai inteligente pasari din lume. Echipa de ornitologi s-a deplasat pe insula Noua Caledonie din Pacificul de Sud, unde a investigat comportamentul ciorilor din specia Corvus moneduloides. Pasarile respective sunt numite de bastinasi „ciorile meseriase” pe baza obiceiurilor acestora de a se folosi foarte des de diferite unelte in cadrul procesului de cautare al hranei. Spre surpriza cercetatorilor, ciorile nu doar ca foloseau o gama larga de unelte de genul ramurelelor desfrunzite, cu care extrageau larve de insecte din ascunzisul lor, ci erau capabile sa isi faureasca unelte specifice, adaptate fiecarui tip de operatiune. Ciorle sunt, asadar, capabile sa-si lege singure sfori atasate betelor, apeleaza la bete scurte atasate de bete mai lungi, sau se folosesc de bete de diferite marimi pentru a fura bucatile de hrana pe care nu le pot atinge cu betigasele mai scurte. Ciorile au demonstrat aceeasi inteligenta aplicata atat in experimentele din captivitate, cat si in salbaticie.