Cine ar fi crezut că o legumă atât de obișnuită precum morcovul este un aliment uimitor pentru sănătate? Morcovii se numără printre acele legume care se găsesc cel mai adesea pe mesele oamenilor.
Mai mult, este o sursă bogată de vitamine valoroase precum caroten, biotină, vitamine din grupa C, B1, B2, B3, E, K și PP și multe altele. Toate aceste minerale și substanțe ajută organismul nostru să mențină un aspect sănătos și frumos. Consumând morcovi în fiecare zi, puteți observa unele modificări în organism.
Pe lângă îmbunătățirea vederii, va aduce multe beneficii:
- Morcovii ajută la prevenirea tartrului și la îmbunătățirea funcției gingiilor.
- Este capabil să prevină răspândirea proceselor maligne, crescând funcțiile de protecție ale organismului.
- Îmbunătățește sistemul imunitar.
- Ajută la eliminarea disbiozei.
- Normalizează tensiunea arterială.
- Previne pierderea calciului.
Nutriționiștii moderni și cei care urmează o dietă sănătoasă apreciază morcovii pentru proprietățile lor nutritive, conținutul scăzut de calorii și conținutul ridicat de vitamine și fibre. Consumul frecvent de legume rădăcinoase are un efect pozitiv asupra sănătății bărbaților. Scade semnificativ nivelul zahărului din sânge, în acest context, sistemul endocrin își îmbunătățește activitatea.
De asemenea, colesterolul este eliminat din organism mai repede. Oamenii de știință au efectuat studii și au demonstrat că morcovii reduc riscul de dezvoltare ca n cer de prostată și de stomac . Alte studii științifice au descoperit că morcovii scad nivelul de colesterol cu o medie de 11% atunci când sunt consumați aproximativ 200 de grame crude timp de 3 săptămâni.
De asemenea, puteți mânca nu numai morcovi cruzi, ci și să îi beți sub formă de suc. Atât proaspăt stors, cât și ambalat sau de casă, făcut într-un storcător. Sucul de morcovi este unul dintre cele mai populare sucuri de legume.
Gustul său plăcut dulce îl face posibil să-l bei fie în formă pură, fie atunci când este amestecat cu alte sucuri sau smoothie-uri de legume, mai puțin gustoase. În plus, sucul de morcovi este un remediu foarte eficient în lupta împotriva deficienței de vitamine. Morcovii vor adăuga energie corpului, iar abundența vitaminelor va face pielea strălucitoare și sănătoasă. Vei arăta cel mai bine în doar câteva săptămâni.
Desigur, morcovii, ca și alte legume, sunt un aliment necesar organismului. Dar care este importanța sa? Haideți să înțelegem asta împreună:
Are efect antiinflamator
Unul dintre cele mai importante beneficii ale morcovilor este efectul de conservare asupra organismului. Morcovii luptă împotriva inflamației și pot ajuta la rezolvarea multor probleme, precum durerile de corp, durerile de cap sau durerile de dinți. Pentru a face acest lucru, morcovii trebuie consumați cruzi, dar pot fi consumați și aburiți.
Ajută la digestie
Morcovii sunt o sursă bună de fibre solubile, așa că ajută la digestie și se digeră ușor datorită conținutului de magneziu. Morcovii ajută la normalizarea delicată a scaunului, majoritatea persoanelor cu sindrom de colon iritabil, precum și alte boli similare au rezultate bune în urma consumului de morcovi.
Combate îmbătrânirea
Datorită nutrienților conținuți de morcovi, sunt benefici și în lupta împotriva îmbătrânirii. Morcovii te vor ajuta să ai un aspect mai tânăr și pielea să fie mai elastică. Are, de asemenea, un efect de întinerire asupra creierului, la fel ca toate celelalte legume.
Consumul de legume hrănitoare și bogate în vitamine este unul dintre lucrurile importante pe care le puteți face pentru a combate în mod eficient simptomele legate de vârstă, atât în interiorul cât și în afara corpului.
Îndepărtează acneea
Morcovii sunt indispensabili în lupta împotriva acneei. Vitamina A ajută cu adevărat la scăderea acneei și la curățarea pielii inflamate. De fapt, terapia medicală cu Accutane nu este altceva decât o versiune chimică a aceleiași vitamine A. Credeți că ar fi mai bine să alegeți produse naturale precum morcovii?
Aduce un aport necesar corpului de fibre
Știm cu toții că trebuie să mănânci multe fibre, dar mulți oameni aleg tărâțele de grâu sau de ovăz, suplimentele și așa mai departe. Toate acestea sunt grozave, dar dacă mănânci mai multe legume precum morcovii, poți obține cu ușurință suficiente fibre.
Sucul de morcovi conține aproximativ 6 grame de fibre pe cană, iar în condițiile în care această porție conține doar 50 de calorii. Data viitoare când ți-e foame, bea o cană de suc de morcovi. Veți fi sătul și nu va mai trebui să mâncați fibre greu de digerat din tărâțe sau alte alimente brute.
Are efect antibacterian
Știați că morcovii ajută la combaterea bacteriilor dăunătoare din organism? Este recunoscută ca o adevărată legumă „antivirală” și „antiparazitară”. Consumul de morcovi și alte legume ajută organismul să lupte împotriva diferitelor boli.
Ajută în cazul bolilor oculare
Apropo, este mai bine să mănânci morcovi fierți, are cu aproape o treime mai mulți antioxidanți decât cruzi.
Multe probleme oculare sunt legate de lipsa vitaminei A din organism, iar acest produs minunat ajută la completarea acesteia și la prevenirea bolilor precum Nictalopie – orbul găinii. Dacă observați că vă este greu să vedeți odată cu amurgul – acesta este primul semn de Nictalopie.
Ajută în cazul diabetului
Când aveți diabet, organismul are nevoie constant de antioxidanți, iar morcovii sunt cel mai bun ajutor în acest sens. Apropo, este mai bine să mănânci morcovi fierți, are cu aproape o treime mai mulți antioxidanți decât cruzi.
Reduce tensiunea arterială
Dacă aparțineți hipertensivilor includeți morcovii în dieta zilnică (proaspeți, piure, copți sau mestecați cruzi), iar tensiunea arterială va fi întotdeauna normală.
Trebuie să înțelegeți că măsura este importantă în toate. Este bine să-ți alegi meniul în așa fel încât legumele și grăsimile să fie combinate în mâncăruri, deoarece carotenoidele conținute sunt liposolubile și sunt absorbite de organism doar în prezența grăsimilor, precum uleiurile vegetale sau smântâna.
Articolele de pe revistasufletului.net sunt destinate doar scopurilor informative și educative și nu înlocuiesc consultările medicale profesionale, diagnosticul sau tratamentul. Consultați întotdeauna medicul cu privire la orice întrebări care pot apărea legate de starea dumneavoastră de sănătate.
