Secretul fericirii este unul simplu: trebuie sa stii sa astepti

Prăjitura semilună cu nucă se numără printre prăjiturile rapide și ușor de făcut chiar și pentru un începător în ale gătitului. Este practic un pandișpan căruia înainte de a se coace în cuptor i se adaugă nucă măcinată. Semiluna cu nuca e una din prajiturile ce ne-a indulcit copilaria! Era mare bucurie atunci cand ne facea mama cate o tava si noi abia asteptam sa o taie stand la panda si furand toate colturile. Frumoase vremuri, frumoase amintiri. Prepararea este extrem de usoara – cred este cea mai simpla prajitura pe care o fac si nici nu am dat gres niciodata cu ea. Pur si simplu nu ai ce sa gresesti la ea. Aluatul se face din parti egale de unt, oua, zahar si faina asa ca puteti retine cu usurinta aceasta reteta. Pentru a o pregăti, vei avea nevoie de următoarele ingrediente… Ingrediente pentru blatul de nucă: 6 albușuri 120 g zahăr 2 lingurite de cacao 150 g unt 150 g făină un pliculeț praf de copt 150 g nucă măcinată Ingrediente pentru glazura de gălbenușuri: 6 gălbenusuri 150 g zahăr pudră un pliculeț zahăr vanilat Ingrediente pentru crema cu nucă: 100 ml lapte 160 g zahăr 150 g nucă măcinata 100 g ciocolată neagră o linguriță esentă de rom 200 g unt Cum se prepară? Prepararea blatului de nucă. Intr-un bol se freacă untul cu 80 g zahăr pană se spumează. Peste compozitie se adaugă făina amestecată cu praful de copt, nuca si se amestecă bine pentru a sparge toate cocolasele. Albusurile se mixează cu 80g zahăr pană devin o spumă albă si densă ca o bezea. Se adaugă albusurile peste compozitia de nucă si se amestecă usor cu miscări de sus in jos, pană se omogenizează cele două compozitii. Compozitia obtinută se toarnă intr-o tavă cu dimensiunea de 24x34cm, tapetată cu hartie de copt si unsă cu unt. Se coace blatul la 180 grade Celsius, circa 20 de minute pană cand se formează o crustă subtire la suprafată, blatul trebuie să fie pe jumătate copt. Prepararea glazurii de gălbenușuri. Gălbenusurile se freacă cu zahărul pudră pană isi măresc volumul si devin usor cremoase. Crema de gălbenusuri se intinde uniform peste blatul copt pe jumătate, apoi se bagă tava in cuptor si se continuă coacerea circa 10 minute. Prepararea cremei de nucă. Laptele se amestecă cu zahărul si se pun la fiert pană se formează un sirop gros. Peste compozitie se adaugă untul tăiat cubulete, ciocolata ruptă si se amestecă pană se dizolvă bine ingredientele. După ce ciocolata s-a dizolvat se adaugă nuca măcinată si esenta de rom. Se ia oala de pe foc si se lasă crema la răcit, apoi se intinde in strat gros peste blatul prăjiturii. Se tine la rece circa 2 ore, apoi se decupează semilune cu o formă din comert sau cu ajutorul unui pahar. Se pudrează cu putin zahăr farin si se pot servi. Vă dorim poftă bună si spor la gătit! Prajitura Semiluna (sau cornuletele) se aseaza pe un platou si se pudreaza cu zahar vanilat. Semilunele sunt foarte fragede si „zemoase” – de la unt si oua. Nu sunt uscate sau seci. In locul nucilor se pot folosi alune de padure, migdale, sau fructe deshidratate tocate: stafide, curmale, smochine, caise etc. Facebook ascunde articolele celor care nu interactioneaza cu ele. Daca vrei sa primesti in continuare cele mai frumoase articole, apreciaza, comenteaza si distribuie acest articol si astfel vei primi si articolele viitoare! Multumim!
Publicitate

Atunci când împlinești 35+ ani, toți prietenii și familia încearcă să te liniștească: știi, găina bătrână face zeama bună sau vinul de mai mulți ani are o calitate mai bună și un gust deosebit. Și da, au dreptate!

Câte probleme apar în viața asta din cauza că nu putem aștepta? Femeile noastre nu au răbdare. Ele nu pot să aștepte. Strigă atunci când sunt certate de șefi. Răspuns imediat atunci când sunt în centrul unui conflict în transportul public. Îl sună permanent pe bărbatul care nu le oferă destulă atenție. Nu merg să se împace cu iubitul după o ceartă, chiar dacă el nu este vinovat. Și multe alte lucruri de acest gen atunci când ești tânără, emoțiile și hormonii o iau razna – dar tu nu poți să te iubești și să te respecți.

Atunci când devii matur, chiar și acei care odată reușeau să te scoată din sărite îți spun că „te-ai maturizat”. Iar tu nu știi cum să reacționezi: să te bucuri sau să plângi. Pentru că, pe de o parte, asta înseamnă că nu mai ești tânăr, iar pe de altă parte primești o plăcere incredibilă pentru știi să îți ordonezi viața așa cum vrei tu, iar autodisciplina – nu este ceva foarte ușor de respectat.

Probabil în viața ta s-a întâmplat ceva de genul… Ai scris un mesaj atunci când erai nervoasă, vroiai să mai scrii câteva în care să explici tot. Te-ai certat la telefon cu cineva drag, te apucă dracii că vrei să-i suni înapoi și să îi spui tot ce vrei să-i spui și suni până când realizezi că acea persoană te-a pus în lista neagră. Iubitul nu ți-a deschis ușa, bați în ușă până când te trezești cu poliția alături. I-ai trimis un email de despărțire, și apoi încă trei, iar peste două zile îi trimiți o altă scrisoare – de împăcare.

Te-ai certat cu mama, ai plecat de acasă, însă te întorci peste câteva zile – e prea scumpă chiria. Ai decis să divorțezi, ți-ai amenințat soțul cu judecată, iar peste câteva zile mergi să-i ceri bani să-ți cumperi o geantă. Ai trântit ușa biroului șefului, ai scris cererea de demisie, toată noaptea ai plâns, iar a doua zi ai acceptat un nou job care îți ia toate puterile. Așa ai distrus toate reușitele obținute până acum, ți-ai pierdut respectul față de sine și ai demonstrat că psihic nu ești echilibrată. Ai fi putut să te oprești…

Publicitate

Să poți să îți stăpânești emoțiile atunci când sufletul tău este bântuit de uragan este foarte greu. Să faci asta – este un succes incredibil. Cel care poate să se oprească în momentul potrivit, este capabil să câștige orice război, indiferent de tabăra în care se află. Tu trebuie să alegi cum faci asta: numeri până la 100, înmulțești 365 cu 247 în gând sau numeri toate lucrurile roșii din jurul tău. Sau strici naibii telefonul dacă vrei să suni pe cineva. Sau mergi să bocești în baie. Sau ieși în stradă și faci o plimbare prin tot cartierul. Sau faci 50 de așezări. Sau găsești alte zeci de modalități prin care ai putea să-ți recapeți echilibrul emoțional – demnitatea altfel spus.

În viața ta va veni o zi când vei înțelege că ce este al tău, va fi al tău și te vei liniști. Vei înțelege că alegerea cea mai bună poate să nu fie asa pe care o vezi în acest moment. Dacă vrei să plângi, o poți face în orice moment, însă scrisorile și sms-urile le poți trimite mâine dimineață (în cazul în care odată cu răsăritul soarelui de afară nu va fi soare și în sufletul tău). La ai tăi 35 de ani, vor veni și 36, și 37… Viața nu se termină aici: îl vei întâlni și pe bărbatul ideal și copii se vor naște și munca va fi după sufletul tău.

Se pare că capacitatea de a aștepta – este, cel mai probabil, principalul secret al fericirii. Să nu alegi prima ocazie apărută în drumul tău, dar să aștepți ceea ce ți-ai dorit foarte mult, să nu fugi după primul venit în cale, pe care îl vei regreta ulterior – dar să aștepți, să spui totul clar și deschis – să primești adevărata satisfacție de la aceea că ai așteptat și să obții ce este mai bun.

S-ar putea să te întrebi: „dar cum rămâne cu inteligența emoțională, cum să faci față emoțiilor?”. Să nu le ucizi, dar să știi să le stăpânești. Puține sunt deciziile care luate într-un moment emoțional, sunt efective. Inteligența emoțională nu înseamnă isterică.

Și cel mai important: capacitatea de a-ți controla emoțiilor îți întărește încrederea în forțele proprii. Iar de asta cu siguranță ai nevoie în viață.

Autor: Lilia Ahremcik

Daca ti-a placut articolul te invit sa-l distribui si prietenilor tai. Iti multumim!

Publicitate
Alte Articole
De Suflet
Cherie Carter-Scott este cunoscuta ca si coach la nivel international iar textul ei Viata este un joc si acestea sunt regulile sale a facut inconjurul lumii. Iata care sunt, in opinia lui Cherie Carter-Scott: Cele 10 reguli ca SA FII OM! 1. Vei primi un corp. Iti va placea sau il vei uri, dar este al tau, ca sa il tii pentru toata viata. 2. Vei invata lectii. Esti inrolat intr-un program de educatie full-time care se numeste VIATA. 3. Nu exista greseli, doar lectii. Evolutia este un proces de incercare, eroare si experiment. Experimentele ratate sunt parte la fel de importanta din proces, asemenea experimentelor care functioneaza. 4. Lectiile sunt repetate pana sunt invatate. O lectie iti va fi prezentata in forme diverse pana cand le inveti. Dupa ce ti-ai insusit o lectie de viata, poti sa mergi mai departe la urmatoarea lectie. 5. Invatarea nu ia sfarsit niciodata. Nu e nicio parte a vietii care nu continua cu lectiile sale. Daca esti in viata, aceasta inseamna ca exista inca lectii pe care le mai ai de invatat. 6. Nu exista absoult nici un loc mai bun decat „aici”. Atunci cand "acolo" se transforma in "aici", obtii apoi un alt "acolo" care va incepe sa arate mai bine decat "aici". 7. Ceilalti oameni nu sunt decat oglinzi ale tale. Nu poti iubi sau uri ceva la o anume persoana daca acel aspect nu ar exista si in tine; este doar un aspect pe care il iubesti sau urasti in legatura cu tine. 8. Ceea ce faci tu din viata ta, depinde de tine. Tu ai toate instrumentele si resursele de care ai nevoie. Ceea ce faci cu ele depinde de tine. Alegerea iti apartine. 9. Raspunsurile seafla in tine. Raspunsurile la intrebarile vietii se afla in tine. Tot ceea ce ai nevoie este sa privesti, sa asculti si sa ai incredere. 10. Vei uita toate acestea…

Robin Sharma: Ce inseamna sa fii om

A fi om inseamna.... 1. Sa-ti sustii visurile si dorintele inimii si cele mai profunde valori indiferent de pietrele pe care le pot arunca in tine cei care nu le inteleg. 2. Sa te trezesti in fiecare dimineata radiind speranta, putere, intelepciune si dragoste indiferent daca esti pe varful unui munte sau pierdut intr-o vale a dezintegrarii. 3. Sa gasesti binecuvantarile din munca ta si sa observi demnitatea dinauntrul lor indiferent daca esti liderul unei natiuni, capul unei familii, conduci un taxi, predai unei clase de copii, sapi morminte sau coci paine. 4. Sa cauti binele din fiecare persoana pe care o intalnesti si sa-l onorezi fara sa astepti nimic in schimb. 5. Sa traiesti viata dupa propriile conditii chiar daca toti din jurul tau te numesc ciudat, nebun sau prost. 6. Sa te duci zilnic pe marginile a ceea ce crezi tu ca este posibil. Dezvoltarea noastra si atingerea completa a potentialului nostru uman se afla adesea in depasirea anumitor limite. Cu alte cuvinte, frica este doar o iluzie care se risipeste prin curajul tau. 7. Sa fii creativ si sa faci lucrurile care sunt importante in conformitate cu genialitatea in care te-ai nascut. Ne simtim vii cand producem valoarea pe care suntem fericiti sa o oferim lumii. 8. Sa fii in preajma oamenilor care te inteleg, te pretuiesc, te onoreaza, care sunt martori la tot ceea ce devii si care te iubesc asa cum esti. 9. Sa stii ca tot ceea ce avem nevoie pentru a ne inalta este o persoana care sa ne ofere un exemplu superb, o persoana capabila sa stinga focul indoielii/nesigurantei prin forta lor interioara. Daca ti-a placut articolul te invit sa-l distribui si prietenilor tai. Iti multumim!