Nu întâmplător păpădia este planta preferată a bunicilor noastre și este numită ,,medicul de familie”. Toate componentele sale, de la rădăcină la flori, sunt utilizate în medicina populară. Frunzele sale sunt adăugate la salate, rădăcina este uscată și transformată în ceai de slăbit, iar florile sunt folosite pentru un remediu medicinal popular.
Mierea de păpădie este ceva special. Este parfumată, aurie și foarte dulce. Consumați o linguriță din această delicatesă în fiecare zi și veți întări sănătatea inimii și ficatului la nivel celular, veți uita de răcelile și gripele sezoniere.
Beneficiile păpădiei pentru imunitate:
- saturat cu vitamina C, beta-caroten, precum și zinc, fosfor, fier, potasiu, iod și mangan,
- tratează bronșita și răcelile, datorită proprietăților calmante
- combate insomnia, stresul, iritabilitatea
- previne dezvoltarea tumorilor și încetinește îmbătrânirea pielii
- întărește inima și vasele de sânge: încarcă cu potasiu, scade tensiunea arterială și previne dezvoltarea diabetului
- reduce aciditatea stomacului și tratează formele mai ușoare de gastrită
- combate constipația și normalizează apetitul
- ameliorează inflamația vezicii urinare și a tractului urinar
- purifică sângele și țesuturile de toxine și otrăvuri (de exemplu intoxicațiile alimentare)
- elimină toxinele și radionuclizii din ficat: aceste substanțe sunt periculoase deoarece distrug celulele, accelerează îmbătrânirea și provoacă astm, boli de inimă și cancer
Cum se face miere de păpădie
Pentru a prepara mierea, pregătiți 350-400 de flori proaspete de păpădie fără frunze și tulpini. Cel mai bine este să le adunați chiar la începutul înfloririi, de undeva din afara orașului și departe de sate.
Puneți-le în apă rece și lăsați-le la macerat timp de 7-10 ore, astfel încât amărăciunea să dispară.
A doua zi, clătiți din nou florile, stoarceți-le, puneți-le într-o oală și turnați 500 ml de apă caldă peste ele. Când apa ajunge la punctul de fierbere, mai lasă păpădiile pe foc încă 15-20 de minute.
După ce păpădiile au fiert, se pun peste ele 1 kg de zahăr, o linguriță de acid citric și 1 lămâie mare, tocată mărunt. Se fierbe amestecul încă 7-10 minute la foc mic.
Când amestecul capătă o culoare aurie de miere, luați-l de pe foc. Când se răcește, strecurați-l printr-o pânză ca pentru brânză, apoi fierbeți încă 2 minute la foc mic. Se toarnă mierea în borcane sterile și se păstrează la frigider.
Cum să consumi mierea pentru a rămâne sănătos pe tot parcursul anului
Pentru ficat – Se dizolvă 3 lingurițe de miere într-o cană de ceai verde cald sau apă. Pentru a curăța în mod activ ficatul de toxine, în loc de ceai, folosiți decoct de ciulin de lapte.Pentru răceli și bronșită – În termen de 10 zile, mâncați 2 linguri după fiecare masă. De asemenea, puteți bea ceai.
Pentru vasele de sânge și inimă – Păpădia ameliorează inflamația inimii, diluează cheagurile de sânge și relaxează vasele de sânge pentru a îmbunătăți fluxul sanguin. Luați zilnic câte o linguriță de miere pe stomacul, gol timp de 14 zile. Repetați tratamentul o lună mai târziu.
Pentru o imunitate bună – Mănâncă câte o linguriță de miere în fiecare zi, indiferent de momentul zilei.
Pentru cine este contraindicată
Păpădia și-a dovedit beneficiile, dar nu toată lumea o poate consuma. Consultați-vă medicul înainte să începi să consumi mierea de păpădie dacă:
- sunteți predispus la alergii
- aveți tulburări gastro-intestinale grave: obstrucție intestinală, indigestie, gastrită acută sau ulcere gastrice
- suferiți de calculi biliari
Multă sănătate!
Articolele de pe revistasufletului.net sunt destinate doar scopurilor informative și educative și nu înlocuiesc consultările medicale profesionale, diagnosticul sau tratamentul. Consultați întotdeauna medicul cu privire la orice întrebări care pot apărea legate de starea dumneavoastră de sănătate.
