Această prăjitură va deveni preferata voastră: trebuie doar să amestecați totul într-un vas, apoi puneti la cuptor

„Nu toate zilele sunt bune... dar este ceva bun in fiecare zi.“ - Alice Morse Earle „Bucura-te de lucrurile marunte din viata, caci intr-o zi te vei uita inapoi si vei realiza ca erau lucruri mari.” Da, suna trist, dar este purul adevar! Oricat am fi de minunati, speciali, frumosi, destepti, lumea isi va continua cursul si in absenta noastra! Pamantul nu isi va schimba sensul de rotatie! Stelele vor straluci in continuare pe cer! Raurile isi vor continua curgerea! Ploile vor continua sa cada! Soarele va rasari in fiecare dimineata! Oamenii vor continua sa se trezeasca, sa rada, sa iubeasca, sa munceasca, sa faca dragoste… sa traiasca! Putem trai fara oamenii „fara de care nu putem trai”. Pentru ca acesta este cursul firesc al vietii. Pentru ca fara uitare nu am putea supravietui durerii… Daca stii toate acestea – si sunt convinsa ca le stii – atunci de ce risipesti clipe din viata ta cu lucruri marunte? De ce nu alegi ca fiecare zi din viata ta sa fie speciala? De ce nu faci ca fiecare clipa pe care o petreci pe acest pamant sa conteze? Tu, omule! – De ce te trezesti dimineata si uiti sa te bucuri pentru simplu fapt ca vezi soarele? – De ce treci in drumul tau pe langa atat de multe flori si nu te apleci cand si cand pentru a le mirosi? – De ce esti trist atunci cand ploua si nu alegi sa alergi prin ploaie? – De ce iti inchizi visurile intr-un colt ascuns al sufletului tau? De ce crezi ca ele au termen de expirare? – De ce le ceri oamenilor din viata ta sa te iubeasca, daca tu nu stii sa te iubesti? – De ce te incapatanezi sa ramai in locuri unde nu esti dorit, cand sunt persoane care ar da orice sa le fii alaturi? – De ce alegi sa suferi atunci cand o relatie se sfarseste si nu alegi sa iti inveti lectia? – De ce alegi sa iti petreci timpul liber privind o emisiune mizerabila, in loc sa citesti cateva pagini dintr-o carte? – De ce alegi sa pedepsesti pe cineva care ti-a gresit, in loc sa il ierti si sa ai sufletul liber? – De ce ucizi copilul din tine? – De ce te condamni atat de mult pentru nereusite si te iubesti atat de putin? – De ce iti ignori inima de atat de multe ori? – De ce iti irosesti ore din viata cu persoane care nu merita, in loc sa le petreci in bratele fiintei iubite? – De ce alegi sa supravietuiesti, in loc sa alegi sa traiesti? „Bucura-te de viata, pentru ca ai sansa sa iubesti, sa razi, sa muncesti, sa te joci si sa privesti spre stele”. Maine nu este promis nimanui, iar de nemurire nici nu mai vorbesc. Atunci, de ce sa nu alegem sa ne bucuram de tot ceea ce viata ne ofera, sa multumim pentru lucrurile bune si sa invatam din cele mai putin bune? De ce ne risipim anii, pentru ca, la sfarsit, sa cersim clipe? „Orice gand este ca o samanta. Daca plantezi mere padurete, nu te astepta sa culegi ionatane.“ - Bill Meyer
Publicitate

De ani de zile o pregătesc, uneori cu stafide, alteori fără. Am pus chiar și caise tăiate din conservă și a ieșit formidabilă.

INGREDIENTE:

  • 500 g brânză de vaci
  • 450 g smântână
  • 100 g unt la temperatura camerei
  • 8 ouă
  • 7 linguri făină
  • 7 linguri zahăr
  • 1 plic praf de copt
  • Coaja rasă de la o lămâie

Optional: stafide, fructe, nuci

  • Unt pentru tapetare
  • Dulceață de caise pentru servire
  • Zahăr pudră

MOD DE PREPARARE:

Încălzim cuptorul la 180 de grade.

Ingredientele le punem în ordinea de mai sus, într-un vas și le amestecăm bine pana obtinem o compozitie spumoasa. Compoziția obținută, o turnăm într-o tavă cu pereții înalți și tapetata cu unt,(fără făină). Tava o lovim de câteva ori de masă, să se așeze uniform aluatul și să eliminăm aerul din el.

Punem totul în cuptorul preîncălzit și coacem aproximativ 25 – 30 de minute.

În timpul coacerii va crește foarte mult, dar când vom scoate prăjitura din cuptor se va lăsa.

Putem servi fierbinte dar și rece e delicioasă!

Sursa: kozszolgalat.com

RETETA BONUS:

Placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac este foarte sanatoasa si un dulce care poate fi preparat si in perioada de post, arata realitatea.net. Pentru aceasta reteta se pot folosi cu succes foile de placinta cumparate din comert. Veti scurta astfel timpul de preparare iar eforturile dumneavoastra vor fi extrem de apreciate.

Ingrediente:

Publicitate
  • 1 kg de dovleac pentru placinta
  • 6-7 linguri de zahar
  • un pachet de foi pentru placinta
  • 100 ml de ulei
  • 50 ml apa
  • doua linguri de zahar pudra
  • scortisoara

Mod de preparare:

Se spala si se curata de coaja dovleacul. Se taie in bucati potrivite, care se rad pe razatoarea mare sau puteti folosi robotul de bucatarie, scrie voceatransilvaniei.ro.

Se amesteca cu zahar, si scortisoara, si se imparte in doua parti. Se incalzeste cuptorul la 180 grade. Se unge cu putin ulei o tava sau se pune hartie de copt. Se pune o foaie pe fundul tavii tapetate cu hartie de copt umezita si se unge cu ulei.

Folositi o pensula de bucatarie sau o lingura. Se stropeste foaia cu putina apa si se aseaza cea de-a doua foaie. La fel, stropiti-o cu ulei si putina apa. Procedati la fel si pentru urmatoarele doua foi, dupa care adaugati jumatate din cantitatea de dovleac ras.

Uniformizati. Se aseaza un alt rand de foi. Prima foaie care vine pusa peste umplutura se stropeste doar cu ulei nu si cu apa, pentru ca umplutura e destul de zemoasa (de la zahar).

Urmeaza apoi celelalte foi, in acelasi mod, stropite fiecare cu ulei si apa. Se intinde cealalta jumatate de umplutura si se acopera cu ultimele foi, unse si stropite. Ultima foaie, cea de deasupra, se unge cu ulei si se presara cu zahar pudra. Se taie apoi placinta cu un cutit bine ascutit in cuburi, asa cruda cum e, si se pune in cuptor, pe gratarul din mijloc. Se lasa 35-40 de minute sau pana cand se rumeneste frumos.

Cand se scoate din cuptor, se acopera cu un prosop de bucatarie si se lasa sa stea aproximativ 10 minute. Se stropeste apoi cu apa rece si se tine acoperita pana se raceste complet.

Sursa: culinar.bzi.ro

Publicitate
Alte Articole
Retete